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Zweigelt 2014
Ein Zweigelt mit klarer Ausprägung des Sorten- und Jahrgangscharakters Weichselfrucht, lebendig, elegant, strukturiert. Attribute, die unserer Vorstellung von Typizität gerecht werden. Der Einfluss des kühleren Witterungsverlaufes im Jahrgang 2016 könnte nicht positiver ausfallen. Er verleiht diesem Wein zusätzlich eine gewisse Straffheit bei gleichzeitiger Leichtigkeit. Wurzeln Noch dazu kommt dem Zweigelt in unserem Haus eine vereinigende Rolle in Bezug auf die Herkunft zu: Die Trauben stammen aus den ebenen, humosen Lagen im Heideboden, den schottrigen Lagen auf der Parndorfer Platte und den kalkstein und schieferhältigen Hängen des Leithagebirges. Entstehung In die Flasche gebracht im ewigen Kreislauf der Natur sowie mit viel Handarbeit und Behutsamkeit. Biologische Bewirtschaftung der Weingärten. Handverlesen Mitte September 2014, spontane Gärung, zwei Wochen im Holzgärständer sowie im Stahltank auf der Maische belassen, 14 Monate im Holzgärständer und in gebrauchten 500 Liter Eichenfässern gereift.
Blauer Zweigelt, auch kurz Zweigelt genannt, zählt zu den beliebtesten Rotwein-Sorten in Österreich. Die aus dieser Rebsorte vinifizierten Weine sind substanzreich, mit fruchtigem Bouquet und mit rötlich-violetter Farbe. Häufig zeigt der Blaue Zweigelt Pflaumen-, Sauerkirsch- und Vanillearomen mit weichen Tanninen im Abgang. Hochwertige Zweigelt werden gerne in Barrique-Fässern ausgebaut und überzeugen durch ihre lange Haltbarkeit. Zweigelt wird sortenrein vinifiziert aber auch als Verschnittpartner für Cuvées eingesetzt. Auch als Roséwein ist Zweigelt sehr beliebt.
Wo wird Blauer Zweigelt angebaut?
Auch wenn Rotwein in Österreich gerne im Burgenland angebaut wird, zählt Niederösterreich zu den Hauptanbaugebieten des Blauen Zweigelt. Auf Grund der geringen Anforderungen der Rebsorte an den Boden findet sich der Blaue Zweigelt in allen Weinanbaugebieten Österreichs wieder. Die größte Anbaufläche liegt im Weinviertel gefolgt von der Weinbauregion Neusiedlersee im Burgenland.
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