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Wohlmuth Gerhard
Gewürztraminer Südsteiermark DAC 2022
In der Nase feine Rosenholzaromatik, traubig, mineralisch, am Gaumen saftig, kleiner weißer Weingartenpfirsich, feine Extraktsüße, pikant, würzige Schiefermineralität. Sehr späte selektive Handlese, kurze Maischestandzeit, temperaturkontrollierte Gärung bei ca. 21 °C in Edelstahltanks, anschließende Battonage und Reifung auf der Feinhefe. Die Lage Steinriegel ist seit Jahrhunderten nachweisbar als eine der besten Lagen der Südsteiermark bekannt. Der Steinriegel ist eine Südlage, die sich im unteren Teil nach Süd-Südwest dreht.
Gewürztraminer Südsteiermark DAC 2022
€ 17,10
0,75 lt. Flasche, € 22,80 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand
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In der Nase feine Rosenholzaromatik, traubig, mineralisch, am Gaumen saftig, kleiner weißer Weingartenpfirsich, feine Extraktsüße, pikant, würzige Schiefermineralität. Sehr späte selektive Handlese, kurze Maischestandzeit, temperaturkontrollierte Gärung bei ca. 21 °C in Edelstahltanks, anschließende Battonage und Reifung auf der Feinhefe. Die Lage Steinriegel ist seit Jahrhunderten nachweisbar als eine der besten Lagen der Südsteiermark bekannt. Der Steinriegel ist eine Südlage, die sich im unteren Teil nach Süd-Südwest dreht.
Geschmack:
trocken
Alkoholgehalt:
13,00 Vol. %
Herkunft:
Jahrgang:
2022
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Wohlmuth Gerhard
Die oberste Maxime der Familie Wohlmuth ist es, Weine mit Charakter zu vinifizieren. Möglich gemacht wird dies durch das Zusammenspiel von perfektem Traubenmaterial und einer den modernen Bedingungen perfekt angepasste Kellertechnik, die im Hause Wohlmuth immer eine Symbiose aus traditionellem, in der Familie weitergegebenen Know-how und dem Einsatz aktuellstem Equipement besteht. Die im Jahr 2000 in Betrieb genommene neue Kellerei trägt diesem Erfordernis absolut Rechnung, hier werden die Trauben von rund 75 Hektar Weingartenfläche verarbeitet. Durch Erweiterungen der Weingartenflächen mussten im Winter 2004/2005 weitere Umbauarbeiten getätigt werden. getätigt werden. Die neuen Kellereigebäude enthalten eine eigene Abfüllhalle mit anschließenden klimatisierten Lagerräumen für die gefüllten Flaschen, einen neuen Gärkeller für die Classic-Weine und im alten Kellergebäude entsprechend adaptierte klimatisierte Barriquekeller für die Lagerung der Rotweine und Vergärung der Weißweine.
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Gewürztraminer
Gewürztraminer, auch als Roter Traminer oder Gelber Traminer bekannt, ist eine Weißweinsorte mit Beeren, die eine gelb-rötliche Färbung aufweisen. Im Anbaugebiet Baden wird sie auch als Klevner bzw. Clevner bezeichnet. Je nach Farbe der Beeren werden verschiedene Varianten unterschieden: rote Beeren ergeben den Roter Traminer, hellrot oder gelb-rosa gefärbte Beeren ergeben den klassischen Gewürztraminer, und gelbliche Beeren werden als Gelber Traminer bezeichnet. Trotz dieser Unterschiede dürfen alle diese Varianten als Gewürztraminer bezeichnet werden.
Im Elsass trägt die Rebsorte den Namen Gewurztraminer oder kurz Gewurz. Der Name leitet sich von Tramin in Südtirol ab, wo bereits im 11. Jahrhundert Weine unter dieser Bezeichnung dokumentiert sind. In Deutschland wurde der Anbau dieser Sorte um das Jahr 1500 herum festgehalten, oft in Mischsätzen mit anderen Sorten wie Riesling. Gewürztraminer produziert äußerst aromatische Weine, die durch ihren Duft nach Rosenblüten und Litschi charakterisiert sind. Es wird angenommen, dass die Ursprünge des Gewürztraminers nördlich der Alpen liegen, was durch Analysen von Traubenkernfunden und Genabgleiche von Edelsorten, Wildreben und verwilderten Reben gestützt wird. Mehr Weine mit Rebsorte Gewürztraminer entdecken
Im Elsass trägt die Rebsorte den Namen Gewurztraminer oder kurz Gewurz. Der Name leitet sich von Tramin in Südtirol ab, wo bereits im 11. Jahrhundert Weine unter dieser Bezeichnung dokumentiert sind. In Deutschland wurde der Anbau dieser Sorte um das Jahr 1500 herum festgehalten, oft in Mischsätzen mit anderen Sorten wie Riesling. Gewürztraminer produziert äußerst aromatische Weine, die durch ihren Duft nach Rosenblüten und Litschi charakterisiert sind. Es wird angenommen, dass die Ursprünge des Gewürztraminers nördlich der Alpen liegen, was durch Analysen von Traubenkernfunden und Genabgleiche von Edelsorten, Wildreben und verwilderten Reben gestützt wird. Mehr Weine mit Rebsorte Gewürztraminer entdecken
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