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Kollerhof am Eichberg
Muscaris PIWI 2023
/Freundliches Bukett, erinnert mit seiner zarten Muskatnote und Anklängen von gelben Blüten a la Holunder an Gelben Muskateller, Sternfrucht tief im Glas; lebhafte Säure ohne Aggressivität, zarter Schmelz, jugendliche Frucht und zarte Kräuterwürze, trinkanimierender Wein und ernst zu nehmender Ersatz für Muskateller.
Muscaris PIWI 2023
prämiert
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0,75 lt. Flasche, € 14,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Eine Mischung verschiedener Kollerhof am Eichberg Weine ist möglich.
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/Freundliches Bukett, erinnert mit seiner zarten Muskatnote und Anklängen von gelben Blüten a la Holunder an Gelben Muskateller, Sternfrucht tief im Glas; lebhafte Säure ohne Aggressivität, zarter Schmelz, jugendliche Frucht und zarte Kräuterwürze, trinkanimierender Wein und ernst zu nehmender Ersatz für Muskateller.
Gold Piwi Österreich Verkostung
Geschmack:
trocken
Restzucker:
4,3 g/l
Alkoholgehalt:
11,3 Vol. %
Herkunft:
Jahrgang:
2023
Säure:
5,5 g/l
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Trinktemperatur:
8 °C
Genießen bis:
2027
Passend zu:
E-Label:
Kollerhof am Eichberg
Was kann schöner sein, als entspannte Stunden am Kollerhof zu genießen? Auf gepflegten Weingärten rund um den Kollerhof reifen die Trauben für unsere ausgezeichneten Weine. Die Steilhangflächen machen die Pflege und Lese der Trauben schwierig und anstrengend, andererseits ist die Sonneneinstrahlung so jedoch besonders intensiv. Ein Aufenthalt am Kollerhof lässt Sie eintauchen in steirische Gastlichkeit und Genussfreuden inmitten der wohl schönsten Region Österreichs.
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Muscaris
Muscaris ist eine pilzwiderstandsfähige Weißweinsorte, die im Jahr 1987 gezüchtet wurde. Diese Züchtung stammt von Norbert Becker, einem Forscher am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg. Muscaris wird aufgrund ihrer Resistenz gegen Pilzkrankheiten angebaut, was den Bedarf an chemischem Pflanzenschutzmittel reduziert. Diese Rebsorte ist vor allem in der Steiermark verbreitet. Die Weißweine, die aus Muscaris-Trauben hergestellt werden, zeichnen sich durch eine breite geschmackliche Bandbreite aus. Sie können von schlank bis kräftig-stoffig reichen und weisen eine lebhafte Säure auf. Das Bouquet dieser Weine wird von intensiven Muskatnoten und Zitrusaromen geprägt. Muscaris-Weine erinnern an den Muskateller und sind aufgrund ihrer intensiven Säure auch für die Herstellung von Sekt geeignet. Allerdings ist darauf zu achten, den hohen Gehalt an Gerbstoffen durch Schönung zu reduzieren.
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