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Walzer Johann
Grüner Veltliner "Wolferl" 2023
Alltagswein, frisch und leicht. Ein Weißwein für jeden Tag
Unser Wolferl überzeut durch seine jugendliche Frische und eignet sich perfekt, für laue Abende in netter Gesellschaft. Kernobstobstnoten in der Nase und am Gaumen in Verbindung mit der leichten Pfeffernote machen ihn zu einem sehr guten Speisenbegleiter für leichte Gerichte.
Grüner Veltliner "Wolferl" 2023
Unser Wolferl überzeut durch seine jugendliche Frische und eignet sich perfekt, für laue Abende in netter Gesellschaft. Kernobstobstnoten in der Nase und am Gaumen in Verbindung mit der leichten Pfeffernote machen ihn zu einem sehr guten Speisenbegleiter für leichte Gerichte.
Walzer Johann
Der Familienbetrieb Johann Walzer liegt im malerischen Niederösterreichischen Kremstal, in der Gemeinde Gneixendorf nahe der Stadt Krems. Die Weingärten erstrecken sich über einige der bekanntesten Weinlagen des Kremstals, darunter Kremser Gebling, Kremser Frechau, Marthal und Wolfsgraben. Die Gesamtfläche beträgt etwa 5 Hektar, wobei der Grüne Veltliner die Hauptsorte ist. Neben Grüner Veltliner werden auch Rheinriesling, Scheurebe, Chardonnay und Blauer Zweigelt angebaut. Der Ursprung des Familienbetriebs geht bis ins 17. Jahrhundert zurück. Seit dieser Zeit werden die Trauben nach traditionellen Methoden geerntet und mit modernen Kellerwirtschaftstechniken verarbeitet. Die Weinberge erstrecken sich über sonnige Lagen mit verschiedenen Bodenverhältnissen, von tiefgründigem Humus über Löss bis hin zu schottrigen Urgesteinsböden, was jedem Wein seinen einzigartigen Charakter verleiht. Handarbeit spielt eine wichtige Rolle im Betrieb, da viele Aufgaben im Weinberg manuell erledigt werden, um die beste Qualität der Trauben sicherzustellen. Es wird darauf geachtet, nur qualitativ hochwertiges Traubenmaterial in den Keller zu bringen, um Weine von höchster Qualität zu produzieren.
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Grüner Veltliner
Grüner Veltliner ist eine der beliebtesten Weißwein-Rebsorten aus Österreich. Der in Österreich umgangssprachlich auch als "Veltliner" bezeichnete Wein ist meist ein leichter, säurebetonter, würziger Weißwein. Primäre Aromen des Grünen Veltliner sind Apfel, Birne, Quitte oder Grapefruit mit oftmals einer würzigen Note nach schwarzem Pfeffer. Die würzige Note des Grünen Veltliner wird in Österreich als "Pfefferl" bezeichnet.
Wo wird Grüner Veltliner angebaut?
Zum Hauptanbaugebiet in Österreich zählt Niederösterreich mit den bekannten Weinbauregionen Kamptal, Wagram, Kremstal, Wachau, Traisental, Thermenregion, Carnuntum und allem voran dem Weinviertel. Grüner Veltliner wird auch in Wien und in ganz kleinen Mengen sogar in der Steiermark angebaut.
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