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Eder
Das Weingut Eder am wunderschönen Wagram ist bekannt für seine hochwertigen Weine. Gegründet 1989, wird es von zwei Generationen geführt und zeugt von starker Familienzusammenarbeit. Ein Grundsatz des Unternehmens ist es, das ganze Jahr über qualitätsbewusst zu arbeiten, um Weine von höchster Qualität zu garantieren. Durch die schonende Verarbeitung im Keller werden die besten Eigenschaften der hochwertigen Trauben hervorgeholt, was zu fruchtbetonten und ansprechenden Weinen führt. Die Weine werden aus den eigenen Rebflächen in den Feuersbrunner Weinbergen am Wagram und teilweise gekauften Trauben von Vertragswinzern aus dem Wagram erzeugt. Das Weinbaugebiet am Wagram ist gekennzeichnet durch Lehm- und Lössböden, die den idealen Nährboden für die Reben bieten, und durch die südlich ausgerichteten Lössterrassen, die eine optimale Sonnenexposition ermöglichen. Diese Kombination von optimalen Bedingungen und sorgfältiger Arbeit führt zu Weinen, die puren Genuss garantieren.
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Roter Veltliner
Der Rote Veltliner ist eine autochthone Rebsorte, die innerhalb der Veltliner-Familie eine besondere Stellung einnimmt. Allerdings ist ihre Verbreitung auf wenige Weinbaugebiete in Niederösterreich beschränkt. Hauptsächlich findet man sie am Wagram, im Kamptal und Kremstal, sowie vereinzelt im Weinviertel und in Wien. In den Jahren von 1999 bis 2020 hat die Anbaufläche kontinuierlich abgenommen. Der Rote Veltliner zeichnet sich durch hohe Erträge aus, erfordert jedoch eine Ertragsregulierung, um qualitativ hochwertige Weine zu produzieren. Unter diesen Bedingungen können einzigartige, elegante Weine mit reichem Extrakt und feinwürzigen Aromen hergestellt werden, die ein großes Potenzial zur Reifung und Weiterentwicklung aufweisen. Ohne Ertragsregulierung neigen die Weine dazu, dünn und einfach zu sein.
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