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Nehrbaß GbR
Cuvee Rosé 2023
€ 7,40
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Alltagstauglich, frisch und leicht. Ein Roséwein für jeden Tag

Dieser Rosé macht einfach Lust auf Sommer! Mit leuchtendem Erdbeerfarben im Glas, zeigt er frische Noten von Erdbeeren, Sauerkirschen und roten Stachelbeeren. Am Gaumen präsentiert er sich weich mit der intensiven Aromatik von Walderdbeeren und einem herrlich ausbalancierten Süße-Säure Spiel. Als Speisenbegleiter ist er universell einsetzbar, z.B. zu einem sommerlichen Salat mit Erdbeeren und Spargel aber auch Geflügel und Fisch.
Geschmack:
halbtrocken
Restzucker:
13 g/l
Alkoholgehalt:
11 Vol. %
Jahrgang:
2023
Säure:
5,7 g/l
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
EAN:
4260347730572
Enthält:
Sulfite
Trinktemperatur:
8 °C
Genießen bis:
2026
Nehrbaß GbR
Ein perfektes Zusammenspiel zwischen Klima, Böden, Pflanzen und Erfahrung sind die besten Voraussetzungen für höchste Qualität. Das Portfolio im Weingut umfasst neben vielen Klassikern auch Rebsorten wie z.B. Gelben Muskateller, Gewürztraminer und Scheurebe. Diese werden in klassischer Art und Weise im Edelstahltank ausgebaut, einige Partien im großen Holzfass oder auch im Barrique. Diese Möglichkeiten werden ganz individuell eingesetzt um somit die optimale und individuelle Komposition für jeden Wein zu bestimmen. Weitgehend rebsortenrein ausgebaut sind unsere Weine so gesellig wie auch die Menschen in Rheinhessen! Lassen Sie sich begeistern!
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Cuvee

Cuvée bezeichnet im deutschsprachigen Raum das Mischen von Rebsorten zur Herstellung von Wein oder Schaumwein. Der Prozess kann das gemeinsame Keltern oder Vergären im selben Behälter sowie das spätere Mischen von verschiedenen Partien umfassen. In Frankreich wird die Zusammenstellung der Cuvée hingegen als Assemblage bezeichnet. Die Qualität des Endprodukts kann durch das Verschneiden verbessert werden. Ein Kellermeister wählt dazu verschiedene Weine aus, die sensorisch aufeinander abgestimmt werden. Typische Cuvées enthalten drei bis fünf Rebsorten, während bei Châteauneuf-du-Pape bis zu 13 zugelassen sind. Obwohl Cuvées in Deutschland und Österreich in der Minderheit sind, hat das Mischen von Rebsorten eine lange Tradition.

Warum werden Cuvées hergestellt?

Es gibt verschiedene Gründe, warum Winzer Cuvées herstellen. Zum Beispiel können sie Weine mit verschiedenen Charakteristiken kombinieren, um einen ausgeglicheneren Geschmack zu erzielen, oder sie können verschiedene Rebsorten miteinander vermischen, um komplexe Aromen und Texturen zu schaffen. Cuvées können auch aus Weinen verschiedener Jahrgänge hergestellt werden. Generell sind Cuvées ein beliebtes Mittel, um komplexe und ausgewogene Weine zu erzeugen. Winzer können mit verschiedenen Rebsorten und Jahrgängen experimentieren, um einzigartige Geschmacksprofile zu schaffen.

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