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Nehrbaß GbR
Cabernet Blanc 2023
€ 8,00
0,75 lt. Flasche, € 10,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Alltagstauglich, frisch und leicht. Ein Weißwein für jeden Tag

Cabernet Blanc gehört zu den neuen, nachhaltigen Rebsorten. Im Duft überzeugt er durch eine intensive Aromatik von schwarzen Johannisbeeren, Stachelbeere und fruchtiger, roter Paprika. Am Gaumen spiegelt sich die intensive Aromatik wider, ergänzt durch Fruchtnoten von rotem Apfel und Weinbergpfirsich umspielt von einer lebendigen Säurestruktur. Als Speisenbegleiter ideal zu Fisch, Pasta mit Meeresfrüchten oder cremigen Saucen, Kalbsmedaillons und vieles mehr!
Geschmack:
trocken
Restzucker:
3,9 g/l
Alkoholgehalt:
12 Vol. %
Jahrgang:
2023
Säure:
5,9 g/l
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
EAN:
4260347731890
Enthält:
Sulfite
Genießen bis:
2027
Nehrbaß GbR
Ein perfektes Zusammenspiel zwischen Klima, Böden, Pflanzen und Erfahrung sind die besten Voraussetzungen für höchste Qualität. Das Portfolio im Weingut umfasst neben vielen Klassikern auch Rebsorten wie z.B. Gelben Muskateller, Gewürztraminer und Scheurebe. Diese werden in klassischer Art und Weise im Edelstahltank ausgebaut, einige Partien im großen Holzfass oder auch im Barrique. Diese Möglichkeiten werden ganz individuell eingesetzt um somit die optimale und individuelle Komposition für jeden Wein zu bestimmen. Weitgehend rebsortenrein ausgebaut sind unsere Weine so gesellig wie auch die Menschen in Rheinhessen! Lassen Sie sich begeistern!
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Cabernet Blanc
Die Rebsorte Cabernet Blanc wurde im Jahr 1991 neu gezüchtet und zählt zu den pilzwiderstandsfähigen (PIWI) Sorten. Sie ist eine Kreuzung zwischen Cabernet Sauvignon und Regent. Die Weine aus dieser Sorte sind reich an Extrakt, haben eine robuste Struktur und erinnern an Sauvignon Blanc. Ursprünglich vermutete man, dass der Resistenzpartner eine komplexe Abstammung aus (Silvaner × Riesling × Vitis vinifera) ×(JS 12417Chancellor) hatte. Die Züchtung erfolgte durch den Schweizer Rebenzüchter Valentin Blattner in der deutschen Rebschule Freytag in Neustadt an der Weinstraße, Pfalz. Die Sorte erhielt 2004 den Sortenschutz und wurde 2010 klassifiziert. Der Wein ist komplex, würzig, extraktreich und weist im Bukett Ähnlichkeiten mit Sauvignon Blanc auf. Geschmacklich wird er oft mit Riesling oder Sauvignon Blanc verglichen.
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