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Edelmeier
Sämling 88 2023
Alltagstauglich, frisch und leicht. Ein Weißwein für jeden Tag
Verführerisches Bukett, Holunderblüten, Orangen, Pfirsich, Maracuja, exzellente Mundfülle, salzig, vielschichtige Aromatik, Nase spiegelt sich wider, balancierte Säure, elegante Extraktsüße, fruchtiges Finish...
Sämling 88 2023
€ 8,40
0,75 lt. Flasche, € 11,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Verführerisches Bukett, Holunderblüten, Orangen, Pfirsich, Maracuja, exzellente Mundfülle, salzig, vielschichtige Aromatik, Nase spiegelt sich wider, balancierte Säure, elegante Extraktsüße, fruchtiges Finish...
Geschmack:
trocken
Restzucker:
2,4 g/l
Alkoholgehalt:
12,1 Vol. %
Herkunft:
Jahrgang:
2023
Säure:
4,7 g/l
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Trinktemperatur:
12 °C
Passend zu:
Edelmeier
Schon seit Generationen beschäftigen sich Familie Edelmeier mit Wein. Bei jedem Blick, Riechen und Probieren erweckt es neue Verwunderung. Die Verantwortung für die betreuten Böden und die gesunden Rebstöcke wird immer im Fokus behalten. Um das Lebenssystem Boden möglichst unbeeinflusst zu lassen und den Rebstöcken mehr Raum zu geben, ist es ihnen wichtig, dass sie möglichst wenig beeinflusst werden. Wein ist ein Ergebnis aus den Möglichkeiten und dem Unvermögen des Menschen, sie alle zu nutzen. Lassen Sie sich von diesem Moment mitten im Tun überraschen und wagen Sie sich darauf ein, sich zu wundern.
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Sämling 88
Die Scheurebe, auch Sämling 88 genannt, ist eine beeindruckende Rebsorte mit intensivem Duft, darunter schwarze Johannisbeeren, exotische Früchte und auch Steinobst, gehört zu den Bukettsorten. Ursprünglich im Jahr 1916 von Georg Scheu durch die Kreuzung von Riesling und Bukettraube gezüchtet, fand sie vorwiegend im Burgenland und in der Steiermark ihren Platz. Interessanterweise kennzeichnete der Züchter die Jungpflanzen mit fortlaufenden Nummern, und in diesem Fall wurde der Sämling Nummer 88 ausgewählt, da er den Zuchtzielen entsprach, und behielt diese Nummer als Synonym. Im Zeitraum von 1999 bis 2020 hat sich der Flächenanteil dieser Sorte konstant reduziert. Bei guter Reife können sowohl körperreiche, trocken ausgebaute Weine als auch aromenreiche Prädikatsweine gewonnen werden, die dank ihrer rassigen Säure beachtliches Alterungspotenzial haben. Es ist jedoch zu beachten, dass bei unreifem Traubenmaterial oft ein unangenehmer Sämlingston entstehen kann.
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