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Hauck
Grauer Burgunder 2023
€ 7,50
0,75 lt. Flasche, € 10,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Alltagstauglich, frisch und leicht. Ein Weißwein für jeden Tag

Auf ganz lässige Weise bringt dieser Grauburgunder die pure Weinfreude ins Glas. Mit dem Duft von Apfel, reifer Birne und Zitrus wickelt er dich um den Finger, bringt dich zum Lachen und lässt dich mit seiner milden und saftigen Art einfach nicht mehr los. Achtung: Suchtgefahr!
Geschmack:
trocken
Restzucker:
6,0 g/l
Alkoholgehalt:
12,5 Vol. %
Herkunft:
Jahrgang:
2023
Säure:
6,1 g/l
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Passend zu:
Hauck
Das Weingut Hauck liegt im Herzen Rheinhessens, im Geburtsort der Heiligen Hildegard von Bingen, in Bermersheim vor der Höhe. Was schon vor vielen Generationen begann, führen aktuell Heinz-Günter Hauck und seine Frau Heike fort Weinbau mit Herz, Hand und Verstand. Und auch die nächste Generation mit Tochter Jana mischt sich schon ein. Auf rund 30 Hektar gedeihen im rheinhessischen Terroir gesunde und reife Trauben, die zu ausdrucksstarken, lebendigen und einfach leckeren Weine ausgebaut werden. Nicht umsonst wird Heinz-Günter Hauck als der Burgunderflüsterer bezeichnet. Was genau Heinz-Günter den Reben einflüstert, soll selbstverständlich nicht verraten werden. Doch so viel sei gesagt: Es zahlt sich nicht nur bei den Burgunderrebsorten aus. Das Familienweingut Hauck ist vielfältig ausgezeichnet und prämiert (z.B. Falstaff 2017, Gault Millau 2017, Eichelmann 2017).
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Grauburgunder

Grauburgunder ist eine weiße Rebsorte, die in Deutschland, Österreich, Frankreich und Italien angebaut wird. In Frankreich ist sie unter dem Namen Pinot Gris bekannt und in Italien unter dem Namen Pinot grigio. Im deutschsprachigen Raum wird diese Rebsorte auch Grauer Burgunder genannt. Die Trauben haben eine graue oder rötliche Farbe und ergeben vollmundige Weine mit mittlerem bis hohem Alkoholgehalt und einem kräftigen, fruchtigen Aroma.

Ist Grauburgunder ein trockener Wein?

Grauburgunder-Weine können sowohl trocken als auch halbtrocken ausgebaut werden und passen gut zu Fisch, hellem Fleisch, Geflügel und Käse. In Deutschland wird die Rebsorte vor allem in den Weinbaugebieten Baden, Rheinhessen und der Pfalz angebaut. In Österreich wird der Grauburgunder vorwiegend in der Steiermark, dem Burgenland und in Niederösterreich angebaut.

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