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Frank Schmidt
In der einmaligen Landschaft des Kaiserstuhls gedeihen auf Vulkangestein und fruchtbaren Lößböden wunderbare Weine vor allem aus der Burgunderfamilie, sowie Rivaner, Cabernet Rotweine und verschiedene Bukettsorten. Gemäß dem Motto tun wir im Weinberg alles nur Mögliche, um gesundes vollreifes Lesegut zu erzeugen. Im Keller hingegen dürfen die guten Tropfen in aller Ruhe und Natürlichkeit über viele Monate hinweg reifen. Nach der schonenden Abfüllung finden die Weine von Frank Schmidt den Höhepunkt in Ihrem Glas, wo die Aromen und der Schmelz mit langer Nachhaltigkeit in Nase und Gaumen zu finden sind. Sie machen das Weintrinken zu einem Erlebnis, an das Sie sich gerne erinnern. Frank Schmidt gründete 1993 das eigene Weingut, nachdem er in verschiedenen Betrieben als Kellermeister tätig war. Heute führt Frank Schmidt das Weingut als innovativen und zukunftsorientierten Familienbetrieb.
Alle Weine von Frank Schmidt
Gewürztraminer
Gewürztraminer, auch als Roter Traminer oder Gelber Traminer bekannt, ist eine Weißweinsorte mit Beeren, die eine gelb-rötliche Färbung aufweisen. Im Anbaugebiet Baden wird sie auch als Klevner bzw. Clevner bezeichnet. Je nach Farbe der Beeren werden verschiedene Varianten unterschieden: rote Beeren ergeben den Roter Traminer, hellrot oder gelb-rosa gefärbte Beeren ergeben den klassischen Gewürztraminer, und gelbliche Beeren werden als Gelber Traminer bezeichnet. Trotz dieser Unterschiede dürfen alle diese Varianten als Gewürztraminer bezeichnet werden.
Im Elsass trägt die Rebsorte den Namen Gewurztraminer oder kurz Gewurz. Der Name leitet sich von Tramin in Südtirol ab, wo bereits im 11. Jahrhundert Weine unter dieser Bezeichnung dokumentiert sind. In Deutschland wurde der Anbau dieser Sorte um das Jahr 1500 herum festgehalten, oft in Mischsätzen mit anderen Sorten wie Riesling. Gewürztraminer produziert äußerst aromatische Weine, die durch ihren Duft nach Rosenblüten und Litschi charakterisiert sind. Es wird angenommen, dass die Ursprünge des Gewürztraminers nördlich der Alpen liegen, was durch Analysen von Traubenkernfunden und Genabgleiche von Edelsorten, Wildreben und verwilderten Reben gestützt wird.
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