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Familie Retzl
Grüner Veltliner Ried Zöbinger Heiligenstein 2023
helles Gelbrün, mit Blütenhonig unterlegter Golden-Delicious-Apfel, saftig, straff, kraftvoll, balancierte Säurestruktur
Grüner Veltliner Ried Zöbinger Heiligenstein 2023
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helles Gelbrün, mit Blütenhonig unterlegter Golden-Delicious-Apfel, saftig, straff, kraftvoll, balancierte Säurestruktur
Familie Retzl
Paul Retzl übernahm 2019 von seinem Vater Erwin das seit den 1950er Jahren im Familienbesitz befindliche Weingut. Er ist Absolvent der Höheren Bundeslehranstalt für Wein- und Obstbau in Klosterneuburg. Konsequent und mit hohem persönlichem Einsatz setzt er seine Ideen vom naturnahen Weinbau und perfekter Vinifikation um. Bei Retzl gibt die Natur den Takt vor: In Top-Lagen rund um Zöbing im Kamptal dürfen die Trauben ihre volle Reife entfalten, bis sie von Hand gelesen werden. Zeit geben sie auch den Weinen, damit sie ihr vollständiges, typisches Aroma entwickeln können. Sie geben der Natur Zeit und nehmen sie sich auch: Für die hohe Qualität und die Gesundheit der hochwertigen Trauben steckt Familie Retzl viel Liebe in die Pflege ihrer Rebstöcke.
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Grüner Veltliner
Grüner Veltliner ist eine der beliebtesten Weißwein-Rebsorten aus Österreich. Der in Österreich umgangssprachlich auch als "Veltliner" bezeichnete Wein ist meist ein leichter, säurebetonter, würziger Weißwein. Primäre Aromen des Grünen Veltliner sind Apfel, Birne, Quitte oder Grapefruit mit oftmals einer würzigen Note nach schwarzem Pfeffer. Die würzige Note des Grünen Veltliner wird in Österreich als "Pfefferl" bezeichnet.
Wo wird Grüner Veltliner angebaut?
Zum Hauptanbaugebiet in Österreich zählt Niederösterreich mit den bekannten Weinbauregionen Kamptal, Wagram, Kremstal, Wachau, Traisental, Thermenregion, Carnuntum und allem voran dem Weinviertel. Grüner Veltliner wird auch in Wien und in ganz kleinen Mengen sogar in der Steiermark angebaut.
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