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Riesling UNIKUM trocken 2023
0,75 lt. Flasche, € 10,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand
Eine Mischung verschiedener Weingut Thielen-Feilen Weine ist möglich.
Ein geradliniger, filigraner Riesling mit Aromen von grünem Apfel, saftigem Pfirsich und Zitrus. Mit seiner knackigen Säure und subtilen Süße macht er Appetit auf mehr und ist ein idealer Speisebegleiter zu leichten Gerichten oder als Aperitif. Ein typischer Moselwein für besondere Anlässe. Die Mosel ist berühmt für ihre einzigartigen Schieferböden und herausragenden Rieslinge! Der UNIKUM Riesling trocken begeistert mit geradliniger Eleganz und lebendiger Frische. In der Nase zeigt er einen dezenten, rauchigen und kräuterigen Zitrusduft, begleitet von Steinobstnoten und floralen Spuren. Am Gaumen entfalten sich Aromen von grünem Apfel mit rotem Bäckchen und saftigem Pfirsich, ergänzt durch eine kühle, süßliche Frucht mit kräuterig-pflanzlichen, nussigen und floralen Noten sowie einer feinen Mineralität. Die salzigen Anklänge und die bemerkenswerte Nachhaltigkeit verleihen ihm eine besondere Tiefe. Man hat das Gefühl, nach einem Regenschauer durch den Weinberg zu spazieren und den nassen Schiefer förmlich riechen zu können. Ein einzigartiger Genuss, der hervorragend zu Lachscrêpenette, Flammkuchen, hellen Fleischgerichten, gerne aber auch zu Forelle oder Schokolade von Eberhard Schell namens UMAMI Papua (Tequila-Effekt) passt.
Riesling wird gerne als König der Weißweine bezeichnet und sehr gerne in Deutschland und Österreich angebaut. In der Fachsprache wird dieses Gewächs auch als Weißer Riesling bezeichnet. Riesling Weine zeichnen sich durch ihre feine Säure und ihr Aroma von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Pfirsichen aus. Je nach Herkunft und Alter können Rieslingweine auch Noten von Honig und mineralischen Aromen haben. Rieslinge können von trocken bis süß reichen und eignen sich gut zu asiatischen Gerichten, Geflügel und Fisch. Rieslinge haben auch ein gutes Alterungspotential und können viele Jahre im Keller gelagert werden. Sie genießen ein hohes Ansehen auf allen Märkten weltweit.
Wo wird Riesling angebaut?
Riesling wird in Deutschland auf weit über 20.000 Hektar Rebanbaufläche kultiviert und zählt damit zur am weitesten verbreiteten Rebsorte. In Österreich kommt der Riesling auf eine Anbaufläche von ca. 2.000 Hektar. In beiden Weinländern wird Riesling in so gut wie in allen Weinbauregionen angebaut. Die bedeutendsten Weinregionen in Deutschland für Riesling sind die Pfalz, Mosel oder Rheinhessen. In Österreich zählen die Wachau, das Kremstal, Traisental, Kamptal, aber auch Wien, Wagram und das Weinviertel zu den bedeutendsten Anbaugebieten.
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