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Startseite / Deutschland / Mosel / Weingut Thielen-Feilen / Riesling BESTES FASS Günterslay trocken 2023
Weingut Thielen-Feilen
Riesling BESTES FASS Günterslay trocken 2023
€ 14,50
0,75 lt. Flasche, € 19,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Weingut Thielen-Feilen verschickt diesen Wein direkt. Mindestbestellmenge: 6 Flaschen.
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Charmant-würziger Weißwein mit Reifepotential

Ein kraftvoller und ausdrucksstarker Riesling mit Aromen von gelben Früchten, Kräutern und einer feinen Mineralität. Mit seiner straffen Säure und deutlichen Kräuternoten ist er ein idealer Begleiter zu kräftigen Speisen. Die steilen Hänge der Mosel fordern viel Handarbeit und Hingabe, bringen aber außergewöhnliche Weine hervor, die weltweit geschätzt werden. Unser „Bestes Fass“ Riesling Minheimer Günterslay trocken spiegelt die ganze Kraft und Komplexität der Steillagen wider. Die steilen Hänge verlangen viel Handarbeit, doch der Aufwand lohnt sich: Dieser tiefgründige und gehaltsvolle Wein zeigt Aromen von reifen gelben Früchten wie Pfirsich und Aprikose, begleitet von kräftigen Kräuternoten und einer straffen, lebendigen Säure. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und kraftvoll, mit einer feinen Mineralität und einem Hauch von Nüssen und Mandeln. Der Abgang ist harmonisch, mit erdigen und steinigen Tönen, und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Tipp: Legen Sie sich ein paar Flaschen zur Seite und beobachten Sie, wie sich dieser Wein über die Jahre entwickelt. Seit Jahren wird dieser Wein bei dem international anerkannten Wettbewerb Mundus Vini vom Meininger Verlag ausgezeichnet - meist mit der Gold-Medaille. Zu diesem kräftigen und dominanten Wein passt nur ein ebenso kraftvolles Essen. Ideal zu Vitello tonnato oder Rehrücken mit Preiselbeeren. Auch zu Fisch und Meeresfrüchten gereicht, ist dieser Wein ein Genuss!
Geschmack:
trocken
Restzucker:
9,2 g/l
Alkoholgehalt:
13,2 Vol. %
Lage:
Minheimer Gümterslay
Jahrgang:
2023
Säure:
8,9 g/l
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
EAN:
0079163780173
Enthält:
Sulfite
Genießen bis:
2033
Passend zu:
Weingut Thielen-Feilen
1928 gründen Anna und Johann ihr Weingut in Minheim. Fast 90 Jahre später tritt Urenkel Stephan in ihre Fußstapfen. Nach der Ausbildung sammelt der gelernte Winzer und Weinbautechniker in einem bekannten VDP-Weingut im Rheingau reichlich Praxiserfahrung. Nach dem Studium der Betriebswirtschaft und jahrelanger Tätigkeit im Großhandel zieht es ihn 2013 ins elterliche Weingut an die Mosel zurück. Weingut Thielen-Feilen ist ein klassischer Familienbetrieb, dessen Wurzeln sich über viele Generationen hinweg in Minheim zurückverfolgen lassen. Die Rebfläche von 5,5 ha liegt „rund um den Kirchturm“ und profitiert von dem einzigartigen Kleinklima des von der Mosel umschlungenen Kleinods. Unsere besondere Liebe gilt den alten Reben, die wir hegen und pflegen: Die alten Rebstöcke sind im Durchschnitt 40 Jahre alt und bringen eine außergewöhnliche Qualität. Als Moselweingut sehen wir uns vor allem dem Riesling verpflichtet: Unsere klimatischen Verhältnisse und schieferreiche Böden sind schließlich prädestiniert dafür. Der auf konsequenten Qualitätsweinbau ausgerichtete Rebsortenspiegel umfasst aber auch weitere Rebsorten, wie Weißburgunder, Chardonnay, Johanniter, Gewürztraminer & Sauvignon Blanc. Auch Rotwein wird mit viel Liebe angebaut. Wir verstehen uns als Rebsorten-Weingut. Herausragende Weine zu erzeugen ist eine Selbstverpflichtung: Durch konsequente Ertragsbegrenzung, sorgfältige Pflege der Weinberge und eine möglichst lange Reifezeit der Trauben, schaffen wir die Voraussetzung dafür. Im Keller sind alle Vorgänge darauf gerichtet, die natürliche Qualität zu erhalten. So dauert die Fermentation unserer Moste teils bis zu 100 Tagen! Die langsame Vergärung bewahrt die Fruchtaromen der Weine. Erst kurz vor der Abfüllung trennen wir dann die Weine von der Hefe. Potential, Charakter aber auch Bekömmlichkeit zeichnen unsere Weine aus.
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Riesling

Riesling wird gerne als König der Weißweine bezeichnet und sehr gerne in Deutschland und Österreich angebaut. In der Fachsprache wird dieses Gewächs auch als Weißer Riesling bezeichnet. Riesling Weine zeichnen sich durch ihre feine Säure und ihr Aroma von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Pfirsichen aus. Je nach Herkunft und Alter können Rieslingweine auch Noten von Honig und mineralischen Aromen haben. Rieslinge können von trocken bis süß reichen und eignen sich gut zu asiatischen Gerichten, Geflügel und Fisch. Rieslinge haben auch ein gutes Alterungspotential und können viele Jahre im Keller gelagert werden. Sie genießen ein hohes Ansehen auf allen Märkten weltweit.

Wo wird Riesling angebaut?

Riesling wird in Deutschland auf weit über 20.000 Hektar Rebanbaufläche kultiviert und zählt damit zur am weitesten verbreiteten Rebsorte. In Österreich kommt der Riesling auf eine Anbaufläche von ca. 2.000 Hektar. In beiden Weinländern wird Riesling in so gut wie in allen Weinbauregionen angebaut. Die bedeutendsten Weinregionen in Deutschland für Riesling sind die Pfalz, Mosel oder Rheinhessen. In Österreich zählen die Wachau, das Kremstal, Traisental, Kamptal, aber auch Wien, Wagram und das Weinviertel zu den bedeutendsten Anbaugebieten.

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