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Fassold
Welschriesling DAC 2023
Helles Gelbgrün; frischer Duft nach Zitrus und Äpfel; saftig, elegant, leicht und erfrischend
Welschriesling DAC 2023
€ 8,40
0,75 lt. Flasche, € 11,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Helles Gelbgrün; frischer Duft nach Zitrus und Äpfel; saftig, elegant, leicht und erfrischend
Geschmack:
trocken
Restzucker:
2 g/l
Alkoholgehalt:
11,5 Vol. %
Herkunft:
Jahrgang:
2023
Säure:
5,9 g/l
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Trinktemperatur:
6°-8°C
Passend zu:
Fassold
Die Familie Fassold bewahrt bis heute ihre Weinbautradition, indem sie Freude an der Arbeit und Respekt vor Klima und Boden pflegt. Wein ist für sie Leben und Natur, und diese Werte werden sorgfältig bewahrt. Der Weinhof wird als traditioneller Familienbetrieb geleitet und erstreckt sich mittlerweile über vier Generationen. Bernhard Fassold, der jüngste Winzer der Familie, strebt danach, authentische Weine mit ausdrucksstarkem Charakter zu produzieren. Die Weingärten liegen vorwiegend an Südhängen, wo die Rebstöcke auf tiefgründigen Schwemmlandböden mit Vulkangestein-Ausläufern gedeihen. Die Qualität der Trauben wird das ganze Jahr über mit naturnahem Weinbau und viel Handarbeit am Rebstock gepflegt. So entstehen Weine, die einen ganz eigenen Charakter entwickeln.
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Welschriesling
Der Welschriesling ist eine spät reifende Weißweinsorte, die in einem kontinentalen Klima mit geringen Niederschlagsmengen besonders gut gedeiht und hohe Erträge bringt. Obwohl sie heute in vielen Regionen Europas anzutreffen ist, lässt ihr Name auf ihren vermuteten Ursprung in Norditalien schließen. In Österreich wird sie als "Welschriesling" bezeichnet, in Ungarn als "Olaszrizling", in Slowenien als "Laški Rizling", in Rumänien als "Riesling Italian" und in Italien als "Riesling Italico". Es wird auch vermutet, dass sie ihren Ursprung in der Champagne hat, wo sie jedoch nicht mehr angebaut wird.
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