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Startseite / Österreich / Neusiedlersee / Alexander Egermann / Cuvee Mosaik weiß 2023
Alexander Egermann
Cuvee Mosaik weiß 2023
€ 8,80
0,75 lt. Flasche, € 11,73 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Ein junger und leichter Cuvee für jeden Tag. Burgenländischer Weißweincuvéeklassiker.

strahlend helle gelbgrüne Farbe; in der Nase sehr einladend frisch nach Stachelbeeren, grüner Apfel, grüner Paprika, Limetten, Ringlotten, Tomatenblatt, Pfefferoni, zarte Würze, weißer Pfeffer, Holunderblüte, kalter Rauch; am Gaumen verspielt mit knackiger Säure, frisch-animierender Trinkfluss, saftig, straffer Säurezug, belebt förmlich den Gaumen und macht definitiv Lust auf mehr; im Abgang leichtfüßig und frisch mit schöner wiederkehrender Frucht #everybodysdarling #everydaywine #terassenwein#frühlingswein #sommerwein #herbstwein #winterwein Conclusio: ein leichter, süffiger Wein, der von seiner jugendlichen Aromavielfalt lebt und ganz einfach coolen Lifestyle bietet ????
Geschmack:
trocken
Restzucker:
1,0 g/l
Alkoholgehalt:
12 Vol. %
Jahrgang:
2023
Säure:
6,8 g/l
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Genießen bis:
2026
Passend zu:
Alexander Egermann

Wer ist Alexander Egermann

Ein junger Winzer, Jahrgang 1992 der Weine entstehen lässt. Sein Ziel ist es, die Region sowie seine Philosophie möglichst originell in die Flasche zu bringen. Dabei strebt er ständig nach höherer Qualität. Sein persönlicher Drang zur Perfektion sind sein Ansporn und seine Motivation für sein tägliches Tun im Weingarten. 

Dabei kreiert Alexander Egermann kompromisslose, authentische Weine mit viel Stil.

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Cuvee

Cuvée bezeichnet im deutschsprachigen Raum das Mischen von Rebsorten zur Herstellung von Wein oder Schaumwein. Der Prozess kann das gemeinsame Keltern oder Vergären im selben Behälter sowie das spätere Mischen von verschiedenen Partien umfassen. In Frankreich wird die Zusammenstellung der Cuvée hingegen als Assemblage bezeichnet. Die Qualität des Endprodukts kann durch das Verschneiden verbessert werden. Ein Kellermeister wählt dazu verschiedene Weine aus, die sensorisch aufeinander abgestimmt werden. Typische Cuvées enthalten drei bis fünf Rebsorten, während bei Châteauneuf-du-Pape bis zu 13 zugelassen sind. Obwohl Cuvées in Deutschland und Österreich in der Minderheit sind, hat das Mischen von Rebsorten eine lange Tradition.

Warum werden Cuvées hergestellt?

Es gibt verschiedene Gründe, warum Winzer Cuvées herstellen. Zum Beispiel können sie Weine mit verschiedenen Charakteristiken kombinieren, um einen ausgeglicheneren Geschmack zu erzielen, oder sie können verschiedene Rebsorten miteinander vermischen, um komplexe Aromen und Texturen zu schaffen. Cuvées können auch aus Weinen verschiedener Jahrgänge hergestellt werden. Generell sind Cuvées ein beliebtes Mittel, um komplexe und ausgewogene Weine zu erzeugen. Winzer können mit verschiedenen Rebsorten und Jahrgängen experimentieren, um einzigartige Geschmacksprofile zu schaffen.

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