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Aumann
Rotgipfler Flaming 2022
Exotische Fruchtnuancen, in der Nase zart nach reifer Birne und tropischen Früchten, am Gaumen sehr elegant, füllig und kraftvoll. Im Stahltank mit kühler Vergärung und langem Hefekontakt.
Rotgipfler Flaming 2022
prämiert
€ 15,00
0,75 lt. Flasche, € 20,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Exotische Fruchtnuancen, in der Nase zart nach reifer Birne und tropischen Früchten, am Gaumen sehr elegant, füllig und kraftvoll. Im Stahltank mit kühler Vergärung und langem Hefekontakt.
90 von 100
Falstaff-Punkten
Falstaff-Punkten
Geschmack:
trocken
Restzucker:
5.1 g/l
Alkoholgehalt:
13.90 Vol. %
Herkunft:
Jahrgang:
2022
Säure:
5.2 g/l
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Aumann
Unmittelbar neben der Kurstadt Baden, liegt im Weinbaugebiet Thermenregion die kleine Ortschaft Tribuswinkel, in der Sie den Betrieb von Aumann vorfinden. Sie ernten die Trauben sehr sorgfältig mit der Hand, wobei die Trauben für alle Qualitätsweine selektiert geerntet werden. Der Lesezeitpunkt wird den Qualitätskriterien entsprechend individuell festgelegt. Im Keller werden die Trauben mit viel Einfühlungsvermögen und Sorgfalt behandelt, um diese Kostbarkeit der Natur zur Entfaltung zu bringen. Um das Terroir zur Geltung zu bringen, wird auf eine Ertragsbeschränkung großer Wert gelegt. Terroir ist das Zusammentreffen von Klima, Boden und Landschaft, das Zusammenwirken einer unendlichen Zahl von Faktoren. Terroir schafft den Charakter - der Mensch die Qualität. Das Leben im Boden ist daher ein großes Anliegen, um den Charakter der Weine zu erhalten.
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Rotgipfler
Der Rotgipfler ist das Ergebnis einer Kreuzung zwischen den Rebsorten Traminer und Roter Veltliner. Eine charakteristische Eigenschaft dieser Rebsorte sind die rötlich-bronzenen Triebspitzen der Reben. Diese Sorte ist eine Spezialität, die fast ausschließlich in der Thermenregion in Österreich anzutreffen ist. Hier finden sich ideale Anbaubedingungen aufgrund des Klimas und des Bodens. Die besten Standorte für den Rotgipfler sind warme Südhänge mit kalkhaltigen Böden. Unter optimalen Bedingungen, insbesondere wenn der Ertrag begrenzt wird, bringt der Rotgipfler hohe und gleichmäßige Erträge. Die Weine, die aus dieser Rebsorte hergestellt werden, zeichnen sich durch einen hohen Extraktgehalt, angenehme Säure und ein feines Bukett aus. Diese Weine reifen langsam und werden oft sortenrein ausgebaut, können aber auch mit der Sorte Zierfandler verschnitten werden.
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