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Weißburgunder Südsteiermark DAC 2023 / Wohlmuth Gerhard
Wohlmuth Gerhard
Weißburgunder Südsteiermark DAC 2023
€ 12,60
0,75 lt. Flasche, € 16,80 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Weißwein, jung und leicht aus der Südsteiermark

Helles Gelbgrün, in der Nase frische, klare Steinobstfrucht, am Gaumen Finesse und Substanz, feine Rieslingsäure sorgt für rassiges, langanhaltendes Finale.
Geschmack:
trocken
Restzucker:
1.2 g/l
Alkoholgehalt:
12,50 Vol. %
Jahrgang:
2023
Säure:
6.3 g/l
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Wohlmuth Gerhard
Die oberste Maxime der Familie Wohlmuth ist es, Weine mit Charakter zu vinifizieren. Möglich gemacht wird dies durch das Zusammenspiel von perfektem Traubenmaterial und einer den modernen Bedingungen perfekt angepasste Kellertechnik, die im Hause Wohlmuth immer eine Symbiose aus traditionellem, in der Familie weitergegebenen Know-how und dem Einsatz aktuellstem Equipement besteht. Die im Jahr 2000 in Betrieb genommene neue Kellerei trägt diesem Erfordernis absolut Rechnung, hier werden die Trauben von rund 75 Hektar Weingartenfläche verarbeitet. Durch Erweiterungen der Weingartenflächen mussten im Winter 2004/2005 weitere Umbauarbeiten getätigt werden. getätigt werden. Die neuen Kellereigebäude enthalten eine eigene Abfüllhalle mit anschließenden klimatisierten Lagerräumen für die gefüllten Flaschen, einen neuen Gärkeller für die Classic-Weine und im alten Kellergebäude entsprechend adaptierte klimatisierte Barriquekeller für die Lagerung der Rotweine und Vergärung der Weißweine.
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Weißburgunder

Weißburgunder, auch bekannt als Weißer Burgunder, Pinot blanc oder Pinot bianco, ist eine weiße Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich stammt, aber heute in vielen Weinregionen der Welt angebaut wird. Die Sorte ist eine Mutation der roten Traube Pinot Noir. In Deutschland wird Weißburgunder vor allem in Baden, der Pfalz und Rheinhessen angebaut. In Österreich überwiegend in Niederösterreich, der Steiermark und dem Burgenland. In Frankreich ist die Sorte vor allem in der Champagne und im Elsass zu finden, während sie in Italien unter dem Namen Pinot Bianco in Friaul-Julisch Venetien, Südtirol und anderen Regionen angebaut wird.

Wie schmeckt ein Weißburgunder Wein?

Die Weine aus Weißburgunder zeichnen sich durch ihre helle Farbe, einen frischen Säuregehalt und fruchtige Aromen aus, wie zum Beispiel Zitrusfrüchte, Äpfel und Birnen. Die Weine können auch einen Hauch von Mandel, Vanille oder Honig aufweisen, je nachdem, wo die Trauben angebaut wurden und wie der Wein produziert wurde.

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