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Startseite / Österreich / Weinviertel / Fink & Kotzian / Grauburgunder Grauer Mönch Pinot Gris 2022
Fink & Kotzian
Grauburgunder Grauer Mönch Pinot Gris 2022
€ 15,00
0,75 lt. Flasche, € 20,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

Auf Lager
2-3 Werktage
Fink & Kotzian verschickt diesen Wein direkt. Mindestbestellmenge: 6 Flaschen.
Eine Mischung verschiedener Fink & Kotzian Weine ist möglich.
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Geschmack:
trocken
Restzucker:
2,0 g/l
Alkoholgehalt:
13,0 Vol. %
Jahrgang:
2022
Säure:
6,2 g/l
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Genießen bis:
2029
Passend zu:
Fink & Kotzian
Das Weingut von Petra Kotzian und Christian Fink befindet sich im nordwestlichen Weinviertel, in Gauderndorf. Ihr erster Jahrgang stammt aus dem Jahr 2013 und zeugt von einem Mix aus Wahnsinn und "spätjugendlichem" Enthusiasmus, der wohl am besten als "Quereinsteiger" beschrieben werden kann. Die vielschichtigen Böden des Weinviertels - von Urgestein der Böhmischen Masse bis hin zu marinen Sedimenten der Gauderndorfer Formation und den weißen Zogeldorfersanden - lassen hier spannende und komplexe Weine entstehen. Das Weingut ist bestrebt, eine naturnahe Bewirtschaftung umzusetzen und strebt eine komplett biologische Bearbeitung der Weingärten an. Das Sortiment umfasst nicht nur Veltliner und Burgunder, sondern auch Muskateller, Riesling, Traminer, Sauvignon Blanc und Gemischter Satz. Das Ziel des Weinguts ist es, durch eine breite Palette an Weinen eine tiefe Struktur und komplexe Aromen zu erreichen.
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Grauburgunder

Grauburgunder ist eine weiße Rebsorte, die in Deutschland, Österreich, Frankreich und Italien angebaut wird. In Frankreich ist sie unter dem Namen Pinot Gris bekannt und in Italien unter dem Namen Pinot grigio. Im deutschsprachigen Raum wird diese Rebsorte auch Grauer Burgunder genannt. Die Trauben haben eine graue oder rötliche Farbe und ergeben vollmundige Weine mit mittlerem bis hohem Alkoholgehalt und einem kräftigen, fruchtigen Aroma.

Ist Grauburgunder ein trockener Wein?

Grauburgunder-Weine können sowohl trocken als auch halbtrocken ausgebaut werden und passen gut zu Fisch, hellem Fleisch, Geflügel und Käse. In Deutschland wird die Rebsorte vor allem in den Weinbaugebieten Baden, Rheinhessen und der Pfalz angebaut. In Österreich wird der Grauburgunder vorwiegend in der Steiermark, dem Burgenland und in Niederösterreich angebaut.

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