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Schmölzer
Sämling 88 2024
Der Geheimtipp in unserem Sortiment. Die Trauben für diesen Wein stammen aus Weingärten am Ratscher Kapun. Im Duft nach Weingarten-pfirsich und Marille. Am Gaumen mineralisch lebendig, pikant und anregend. Als Sommerwein, auf der Terrasse oder als Speisenbegleiter sehr gut passend zu asiatischen Gerichten und Salaten. Sommerweine
Sämling 88 2024
€ 10,60
0,75 lt. Flasche, € 14,13 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Der Geheimtipp in unserem Sortiment. Die Trauben für diesen Wein stammen aus Weingärten am Ratscher Kapun. Im Duft nach Weingarten-pfirsich und Marille. Am Gaumen mineralisch lebendig, pikant und anregend. Als Sommerwein, auf der Terrasse oder als Speisenbegleiter sehr gut passend zu asiatischen Gerichten und Salaten. Sommerweine
Geschmack:
trocken
Restzucker:
4,80 g/l
Alkoholgehalt:
12,5 Vol. %
Herkunft:
Jahrgang:
2024
Säure:
6,4 g/l
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
E-Label:
Schmölzer
Naturnah und schonend kultivieren wir sie in einer Seehöhe von 420 bis 620 Meter. Das schmeckt man auch, denn unsere hohe Weinqualität wächst im Weingarten. Die daraus entstehenden Tropfen erhalten ihren Charakter und Einzigartigkeit durch den Boden und das spezielle Mikroklima, wie wir es nur bei uns vorfinden. Vorwiegend kalkfreies, paläozoisches Urgestein liefert die brilliante Finesse und herrliche Mineralik in unseren Weinen. Die hohe Qualität wird auch durch das etwas kühlere Klima in unseren „Höhenlagen“ stark und vor allem positiv beeinflusst. Überzeugen Sie sich selbst bei einem Besuch direkt bei uns am Weingut. Herzlich Willkommen!Wer die feinen Gewächse in unserem Weingut Schmölzer in St. Andrä-Höch im Sausal Sulmtal probieren möchte, sollte den romantischen Buschenschank mit der gemütlichen Terrasse und der traumhaften Fernsicht über die Süd-Weststeiermark, bis hin zur Kultur- und Landeshauptstadt Graz, besuchen. Selbst größere Gruppen finden genügend Platz, um eine gute hausgemachte Jause und einen edlen Wein zu genießen. Vorher oder nachher kann man in ,unberührter Natur Spaziergänge, unternehmen. Direkt vor unserer Tür liegen Schmetterlingswiesen, Naturlehrpfade und der weltgrößte Klapotetz.
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Sämling 88
Die Scheurebe, auch Sämling 88 genannt, ist eine beeindruckende Rebsorte mit intensivem Duft, darunter schwarze Johannisbeeren, exotische Früchte und auch Steinobst, gehört zu den Bukettsorten. Ursprünglich im Jahr 1916 von Georg Scheu durch die Kreuzung von Riesling und Bukettraube gezüchtet, fand sie vorwiegend im Burgenland und in der Steiermark ihren Platz. Interessanterweise kennzeichnete der Züchter die Jungpflanzen mit fortlaufenden Nummern, und in diesem Fall wurde der Sämling Nummer 88 ausgewählt, da er den Zuchtzielen entsprach, und behielt diese Nummer als Synonym. Im Zeitraum von 1999 bis 2020 hat sich der Flächenanteil dieser Sorte konstant reduziert. Bei guter Reife können sowohl körperreiche, trocken ausgebaute Weine als auch aromenreiche Prädikatsweine gewonnen werden, die dank ihrer rassigen Säure beachtliches Alterungspotenzial haben. Es ist jedoch zu beachten, dass bei unreifem Traubenmaterial oft ein unangenehmer Sämlingston entstehen kann.
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