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Markus Schnabl
Chardonnay 2022
BIO


Histamin < 0,1 mg/l. Farbe goldgelb. In der Nasse leicht nussig und Anklänge von Banana. Im Geschmack zusätzlich leicht exotisch. Körperreich mit hohem Extrakt. Im Abgang fruchtig. Die Frucht ist durch die feine Extraktsüße nachhaltig.
Markus Schnabl
Das Weingut von Markus Schnabl liegt inmitten der Retzer Altstadt im Weinviertel, Niederösterreich. Seit 1995 ist der Betrieb ein zertifizierter BIO-Betrieb und wird seither nach den BIO-Richtlinien bewirtschaftet. Als qualitätsorientierter Betrieb wird darauf geachtet, die Bodengesundheit zu erhalten und die Weinstöcke sorgfältig zu pflegen, um sicherzustellen, dass diese während der Vegetation keinen Stress durch Trockenheit und zu hohe Erträge erfahren. Denn Qualität wächst im Weingarten! Nach schonender Kelterung und kontrollierter Gärung lagern die Weißweine im Edelstahltank, während die Rotweine im großen Holzfass oder im Barrique reifen. Das Ziel des Weinguts ist es, den Weinen ihren sorten- und jahrgangstypischen Charakter zu lassen und bekömmliche und gebietstypische Weine zu erzeugen.
Alle Weine von Markus Schnabl
Weitere Weine von Markus Schnabl
Grüner Veltliner  Weinviertel DAC Ried Altenberg  2022 / Markus Schnabl
BIO
€ 6,90
0,75 lt. Flasche, € 9,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Zweigelt    2022 / Markus Schnabl
BIO
€ 6,50
0,75 lt. Flasche, € 8,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Jubiläumsrebe  Beerenauslese  2016 / Markus Schnabl
BIO
0,375 lt.
€ 13,50
0,375 lt. Flasche, € 36,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Chardonnay

Chardonnay ist eine weiße Rebsorte, die weltweit angebaut wird und die Grundlage für einige der bekanntesten Weißweine bildet. Der Chardonnay-Wein hat in der Regel einen mittelstarken bis starken Körper, eine moderate Säure und eine breite Palette von Aromen, die von fruchtig-süßlich (z.B. Ananas, Birne bei klassisch in Edelstahltanks ausgebauten Weinen) bis hin zu buttrig-nussig (z.B. Vanille, Butter bei Fassreifung) reichen können.

Was bedeutet Fassreifung bei Chardonnay-Weinen?

Chardonnay-Weine können in Eichenfässern oder Edelstahltanks ausgebaut werden. Das hat einen großen Einfluss auf den Geschmack und die Aromen des Weins. Eine Fassreifung verleiht dem Wein Aromen von Vanille, Butter und Nüssen, während die Verwendung von Edelstahltanks dazu beiträgt, dass die natürlichen Aromen und Geschmacksrichtungen der Rebe erhalten bleiben.

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