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Salzl
Syrah Reserve 2021
Kräftiger Rotwein in höchster Qualität vom Salzl.
Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase Herzkirschen, ein Hauch Vanilleschoten, Tabak, Zwetschken, Schwarztee, Kräuter, blumige Anklänge, Kochschokolade, am Gaumen wieder viel Frucht, Kirschen, Schwarztee, schwarze Oliven, Leder, saftige Tannine, sehr stoffig und rund, Waldbeeren, Rumtopfanklänge, sehr lange Abgang, ein typischer Syrah.
Syrah Reserve 2021
prämiert
€ 22,30
0,75 lt. Flasche, € 29,73 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase Herzkirschen, ein Hauch Vanilleschoten, Tabak, Zwetschken, Schwarztee, Kräuter, blumige Anklänge, Kochschokolade, am Gaumen wieder viel Frucht, Kirschen, Schwarztee, schwarze Oliven, Leder, saftige Tannine, sehr stoffig und rund, Waldbeeren, Rumtopfanklänge, sehr lange Abgang, ein typischer Syrah.
91 von 100
Falstaff-Punkten
Falstaff-Punkten
Geschmack:
trocken
Restzucker:
2 g/l
Alkoholgehalt:
14,00 Vol. %
Herkunft:
Jahrgang:
2021
Säure:
4,7 g/l
Barrique:
Ja
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Salzl
Das Weingut Salzl wird von drei Generationen geführt, die mit viel Erfahrung und Herzblut arbeiten und dadurch einen guten Wein voller Leidenschaft erzeugen. Die Passion für ihre Weiß-, Rot- und Süßweine ist absolut schmeckbar. Während der Großteil dem Rotwein - vor allem dem Zweigelt - zufällt, bietet das Weingut auch eine breite Palette an frisch-fruchtigen bis hin zu komplexen mineralischen Weißweinen und edelsüßen Prädikatsweinen auf höchstem Niveau.
Das Weingut Salzl sieht es als Auftrag und Ziel, die Wärme und Weite der Region in ihren Weinen widerzuspiegeln. Während die klassischen Weine in Edelstahltanks ausgebaut werden, reifen die Reserve-Weine in Barriquefässern. Weinbau ist für die Salzls nicht nur Handwerk, sondern auch Freude, Erfahrung und Fingerspitzengefühl, um für jede Sorte und jeden Jahrgang die ideale Abstimmung zu finden. Alle Weine von Salzl
Das Weingut Salzl sieht es als Auftrag und Ziel, die Wärme und Weite der Region in ihren Weinen widerzuspiegeln. Während die klassischen Weine in Edelstahltanks ausgebaut werden, reifen die Reserve-Weine in Barriquefässern. Weinbau ist für die Salzls nicht nur Handwerk, sondern auch Freude, Erfahrung und Fingerspitzengefühl, um für jede Sorte und jeden Jahrgang die ideale Abstimmung zu finden. Alle Weine von Salzl
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Syrah
Die Syrah-Rebsorte, auch bekannt als Shiraz oder Balsamia, hat ihre Wurzeln im französischen Rhonetal. In Regionen wie Südafrika, Australien, den USA und Kanada wird sie als Shiraz bezeichnet. Die Entstehung der Syrah- oder Shiraz-Traube kann auf eine natürliche Kreuzung der Sorten Mondeuse Blanche und Dureza zurückgeführt werden und stammt höchstwahrscheinlich aus dem Rhonetal in Frankreich. Es besteht eine enge Verwandtschaft zu anderen mitteleuropäischen Rebsorten, und es wird vermutet, dass sie sogar ein Nachkomme des Pinot Noir ist. Darüber hinaus gibt es Verbindungen zu Rebsorten aus der Region Südtirol/Trentino, wie Lagrein, Marzemino und Teroldego. Syrah bringt in erstklassigen Weinlagen mit niedrigen Erträgen tiefrote, tanninreiche Weine hervor. Diese Weine weisen Aromen von Veilchen, Reseda, Johannisbeeren, schwarzem Pfeffer, Pflaumen, Schokolade und Leder auf und haben ein hohes Potenzial zur Reifung. Der Weinausbau erfolgt in der Regel sehr langsam, und erst mit zunehmender Lagerung erreichen sie ihre höchste Qualität. Eine charakteristische Aromenkomponente des Syrah-Weins ist das sogenannte Rotundon.
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