Heinrich Gernot
Cuvee Salzberg 2017

Name: Cuvee Salzberg 2017
Brand: Heinrich Gernot
SKU: 2480
Price: 86 EUR
Availability: InStock

Unser meistverkaufter Wein vom Weingut Heinrich Gernot

€ 86,00

(0,75 lt. Flasche, € 114,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand)

Nur noch 9 Flaschen auf Lager
(Lieferfrist 1-3 Werktage)

Trusted Shops
Zertifizierter Onlineshop

Gratis Rückgabe
bei nichtgefallen

Steckbrief zu Cuvee Salzberg 2017 von Heinrich Gernot aus Neusiedlersee

Dunkelwürzige Beerenfrucht untermalt die spannungsgeladene Balance von satten Tanninen und einem Rückgrat stärkenden Säurebogen. Die Weingärten werden nach biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet. Handverlesen Mitte bis Ende September, spontane Gärung, drei Wochen im Holzgärständer auf der Maische belassen, schonend mit der Korbpresse gepresst. 30 Monate in 500 l Eichenfässern gereift.

Geschmack:

trocken

Restzucker:

1,0 g/l

Alkoholgehalt:

13,50 Vol. %

Herkunft:

Heinrich Gernot / Neusiedlersee / Österreich

Jahrgang:

2017

Säure:

6 g/l

Barrique:

Inhalt:

0,75 lt.

Enthält:

Sulfite

Der Wein ist in der 0,75 Literflasche erhältlich. Bei Heinrich Gernot finden Sie auch noch andere Weine wie den Cuvee Salzberg 2017, der übrigens 13,50 Vol% Alkohol aufweist, trocken ist und in BARRIQUE ausgebaut wurde. Kaufen Sie den Wein Cuvee Salzberg 2017 jetzt bequem in unserem Weinshop und bezahlen Sie gleich per Visa oder Mastercard, Paypal, Sofortüberweisung, Vorauskassa oder ganz bequem per Rechnung nach Erhalt Ihrer Weinlieferung. Wir wünschen Ihnen viel Freude mit dem Cuvee Salzberg 2017 vom Heinrich Gernot aus Neusiedlersee im Weinland Österreich.

Heinrich Gernot

Von rot bis weiss, vom Salzberg bis zum Chardonnay. Getreu dieser Devise eröffnen wir Ihnen unsere Meinung über unsere Cuvees und Sorten in wohlgesetzten Worten und stellen nicht zuletzt die Frage: Was sagt die Fachwelt und was sagen Sie dazu? Um nur einen dieser vielen Weinsorten zu beschreiben nehmen wir den St. Laurent. Der St. Laurent ist autochthon wie wir. Deshalb ist er für uns ganz wichtig und wird zukünftig in den Cuvées eine noch größere Rolle spielen, obwohl sich der Umgang mit ihm alles andere als einfach zeigt. So kann man nie sagen, wie viel er bringen wird, da viele Stöcke oft gar keine einzige Traube tragen. Es werden verschiedene Weinsorten verköstigt: Chardonnay, Pannobile, Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent, Pannobile, Gabarinza, Salzberg, Red, Pinot Noir. Darüber hinaus spielen bei uns mehrere Faktoren eine wichtige Rolle um den besten Wein zu erhalten: Gravitation, Temperatur und Pneumatik.

Mehr Weine von Heinrich Gernot entdecken

Weine, ähnlich wie Cuvee Salzberg 2017 von Heinrich Gernot

2017
Cuvee Gabarinza
1,5 lt. / Heinrich Gernot

BIO

1,5 lt.

€ 96,90

1,5 lt. Flasche, € 64,60 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier

nur noch 1 verfügbar

Cuvee

Cuvée bezeichnet im deutschsprachigen Raum das Mischen von Rebsorten zur Herstellung von Wein oder Schaumwein. Der Prozess kann das gemeinsame Keltern oder Vergären im selben Behälter sowie das spätere Mischen von verschiedenen Partien umfassen. In Frankreich wird die Zusammenstellung der Cuvée hingegen als Assemblage bezeichnet. Die Qualität des Endprodukts kann durch das Verschneiden verbessert werden. Ein Kellermeister wählt dazu verschiedene Weine aus, die sensorisch aufeinander abgestimmt werden. Typische Cuvées enthalten drei bis fünf Rebsorten, während bei Châteauneuf-du-Pape bis zu 13 zugelassen sind. Obwohl Cuvées in Deutschland und Österreich in der Minderheit sind, hat das Mischen von Rebsorten eine lange Tradition.

Warum werden Cuvées hergestellt?

Es gibt verschiedene Gründe, warum Winzer Cuvées herstellen. Zum Beispiel können sie Weine mit verschiedenen Charakteristiken kombinieren, um einen ausgeglicheneren Geschmack zu erzielen, oder sie können verschiedene Rebsorten miteinander vermischen, um komplexe Aromen und Texturen zu schaffen. Cuvées können auch aus Weinen verschiedener Jahrgänge hergestellt werden. Generell sind Cuvées ein beliebtes Mittel, um komplexe und ausgewogene Weine zu erzeugen. Winzer können mit verschiedenen Rebsorten und Jahrgängen experimentieren, um einzigartige Geschmacksprofile zu schaffen.

Mehr Weine mit Rebsorte Cuvee entdecken

Sicheres Einkaufen