Der Ausbau erfolgt 12 Monate in Barriquefässern und für weitere 12 Monate in großen Eichenfässern.Ein kompletter und ausgeglichener Barbaresco, mit exzellenten Früchten, unterstützt von beständigen Tannin und guter Säure, in der Nase Aromen von Waldfrüchten, Pflaumen, Lakritze und Kaffee, komplexer und anhaltender Abgang.
Angelo Gaja
Angelo Gaja, ein Botschafter des piemontesischen Weins, begann 1961 im Weingut Gaja zu arbeiten, als sein Vater beschloss, nur noch Trauben aus den eigenen Weinbergen zu verwenden, um die Qualität zu maximieren. Obwohl Angelo zu dieser Zeit keine Weinberge im Barolo-Gebiet besaß, konnte er den hervorragenden Ruf der Region nutzen, um seine Barbarescos zu perfektionieren. 1988 erwarb er ein Weingut in Serralunga im Barolo-Gebiet und setzte seine Qualitätsphilosophie konsequent um. Die Langhe-Hügel sind die Heimat der Nebbiolotraube und ihrer einzigartigen Weine wie Barbaresco, Barolo und Langhe Nebbiolo. Alle Gaja-Weine stammen aus eigenen Weinbergen, und sein Engagement für Qualität spiegelt sich in jeder Flasche wider.
Alle Weine von Angelo Gaja