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St. Laurent 2018
0,75 lt. Flasche, € 15,60 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand
Der St. Laurent wurde für etwa 10 Monate im großen Holzfass (ca. 3000 l) ausgebaut. Der Wein präsentiert helle Beerentöne mit dunklen Anklängen. Die Farbe ist intensiv mit dunklem Kern (typisch für den St. Laurent), am Gaumen elegante Würze mit saftigem Abgang. Ausbau Vergärung im Stahltank bei 28 bis 30 °C, Maischestandzeit von 10 Tagen, der Ausbau erfolgte 12 Monate im großen Holzfass.
Die Rebflächen von Hans Igler befinden sich in einer der sonnenreichsten Regionen Österreichs, südlich des Neusiedler Sees, dem Blaufränkischland. Damit ist das Blaufränkischland auch eines der bedeutendsten Anbaugebiete für die Rebsorte Blaufränkisch. Das pannonische Subkontinentalklima und die sandigen Lehm- und Schotterböden unterstützen die Charaktereigenschaften der ausgepflanzten Rebsorten. Dadurch entstehen ausgezeichnete Rotweine der Rebsorten Blaufränkisch, Blauer Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir sowie St. Laurent und gehaltvolle Weißweine der Rebsorten Pinot Blanc und Chardonnay.
Der Spitzencuvée Vulcano aus den Rebsorten Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon zählt zu den Aushängeschildern vom Weinbaubetrieb Hans Igler. Alle Weine von Igler Hans
St. Laurent ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in Österreich, Deutschland und Tschechien angebaut wird. Es handelt sich um eine alte Rebsorte, die wahrscheinlich aus Frankreich stammt und mit dem Pinot Noir verwandt ist. In Österreich wird St. Laurent häufig als sortenreiner Wein oder als Teil einer Cuvée verwendet. In Deutschland wird sie oft als Ergänzung zum Spätburgunder angebaut, um zusätzliche Komplexität zu schaffen.
Wie schmeckt ein St. Laurent Wein?
Die Weine, die aus St. Laurent hergestellt werden, sind meist dunkel, vollmundig und haben eine mittlere bis hohe Säure. Der Geschmack kann je nach Anbaugebiet und Winzer variieren und reicht von fruchtigen Noten wie Kirschen und Beeren bis hin zu würzigen oder rauchigen Aromen. Insgesamt ist St. Laurent eine interessante und vielseitige Rebsorte, die von Winzern und Weinliebhabern aufgrund ihrer besonderen Eigenschaften geschätzt wird.
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