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Startseite / Österreich / Wachau / Hirtzberger / Grüner Veltliner Steinfeder Spitz 2017 Hirtzberger 5 +1 Gratis
Hirtzberger
Grüner Veltliner Steinfeder Spitz 2017 Hirtzberger 5 +1 Gratis
6 x 0,75 lt.
Dieser Grüne Veltliner Steinfeder stammt vom Spitzer Graben. Weingut Hirtzbergers "niedrigsten" Lage, die wie ihr Name schon verrät unmittelbar am Donaustrom liegt. Bieten doch hier die bis zu 30 Jahre alten Reben sowie der Schwemmlandboden auf Donauschotter eine exzellente Grundlage für trinkfreudige Weine mit geringem Alkoholgehalt. Auch dieser Grüne Veltliner Donaugarten Steinfeder kredenzt von niedrigem Alkohol. Seine lebendige Struktur und die frische Aromatik, sorgen stets für Begeisterung. Knackig am Gaumen, mineralisch fesselnd und elegant durch seine Steinobstaromen. Wir können den Grünen Veltliner Steinfeder Spitz herzlichst zu leichten Speisen wie Salate, verschiedenen kalten und warmen Vorspeisen aber auch zu einem kurz abgebratenen hellen Fleisch empfehlen.
Grüner Veltliner Steinfeder Spitz 2017 Hirtzberger 5 +1 Gratis
6 x 0,75 lt.
Dieser Grüne Veltliner Steinfeder stammt vom Spitzer Graben. Weingut Hirtzbergers "niedrigsten" Lage, die wie ihr Name schon verrät unmittelbar am Donaustrom liegt. Bieten doch hier die bis zu 30 Jahre alten Reben sowie der Schwemmlandboden auf Donauschotter eine exzellente Grundlage für trinkfreudige Weine mit geringem Alkoholgehalt. Auch dieser Grüne Veltliner Donaugarten Steinfeder kredenzt von niedrigem Alkohol. Seine lebendige Struktur und die frische Aromatik, sorgen stets für Begeisterung. Knackig am Gaumen, mineralisch fesselnd und elegant durch seine Steinobstaromen. Wir können den Grünen Veltliner Steinfeder Spitz herzlichst zu leichten Speisen wie Salate, verschiedenen kalten und warmen Vorspeisen aber auch zu einem kurz abgebratenen hellen Fleisch empfehlen.
Hirtzberger
Seit fünf Generationen wird hier auf einem aus dem 13. Jahrhundert stammenden Hof von uns Weinbau betrieben. Heute mit zeitgemäßer Ausstattung, aber noch immer der Tradition, der Wachau und unserer Familie verpflichtet wie jeher. Seit Generationen streben wir an, ausgezeichneten Wein in sortentypischer Reinheit zu schaffen. Heute wie damals erreichen wir das durch Anwendung altbewährter Methoden. Dabei ist es uns besonders wichtig Weine herzustellen, die für das Terroir charakteristisch sind und ihre Herkunft, Sorte, Riede und den jeweiligen Jahrgang unverwechselbar und unverfälscht vermitteln. Mit Handlese in mehreren Durchgängen pro Lage sorgen wir dafür, dass nur Trauben mit der allerhöchsten physiologischen Reife geerntet werden und im Keller zur Verarbeitung gelangen. Dort werden die Moste nach dem Qualitätsversprechen Codex Wachau ohne jegliche Verbesserung im Stahltank bis zum natürlichen Stillstand vergoren. Der weitere Ausbau erfolgt zum Teil im großen traditionellen Holzfass.
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