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 Gevrey-Chambertin, Clos St. Jacques 2019 / Jadot Louis
Jadot Louis
Gevrey-Chambertin, Clos St. Jacques 2019


Ein äußerst vollmundiger und komplexer Wein. Er zeigt eine breite Palette an Aromen - fruchtig und kraftvoll, dennoch elegant mit einem langen Finish. Ausbau Die Gärung erfolgte in Tanks zwischen 3 und 4 Wochen. Danach wurde der Wein zwischen 18 und 20 Monate in Eichenfässern ausgebaut. .
Jadot Louis
Gegründet im Jahr 1859 von Louis Henry Denis Jadot, hat sich das Haus Louis Jadot stets im Herzen der Weinberge im Zentrum von Beaune befunden. Die Büros sind kürzlich in einem alten Gebäude aus dem 19. Jahrhundert untergebracht worden, das über sehr alte Keller aus dem 14. Jahrhundert verfügt, die mit den Kellern des Jakobinerklosters verbunden sind. Nachdem das Unternehmen drei Generationen lang von der Familie Jadot geführt wurde und dann mehr als 30 Jahre lang von Herrn André Gagey geleitet wurde, steht es heute unter der Leitung von Herrn Pierre-Henry Gagey, dem Sohn von Herrn André Gagey. Ihm zur Seite steht Herr Jacques Lardière, der seit mehr als 20 Jahren der Winzer von Louis Jadot ist. 
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