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Weißburgunder Holzacker (Reserve) 2016


Wein von ALEXS, Neusiedlersee, Österreich
0,75 lt.
Weißburgunder Holzacker (Reserve) 2016 / ALEXS

Weißburgunder Holzacker (Reserve) 2016


Wein von ALEXS, Neusiedlersee, Österreich
0,75 lt.
  1100
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1 L € 14,67

Flasche(n)
Weine aus Österreich sind sehr gefragt, in den letzten Tagen über 1780 Flaschen gekauft




Steckbrief zu Weißburgunder Holzacker (Reserve) 2016 von ALEXS aus Neusiedlersee

Wein: Feine Aromatik von Quitten, Agrumen und Blütenhonig. Am Gaumen intensiv nach Quitten, Agrumen, weissen Pfirsichen und Honig. Ausgeprägte Mineralität und enorme Länge. Ein Ausnahme-burgunder, individuell und mit Niveau aus der Lage Holzacker, der trotz der hohen Reife nicht an Eleganz verliert. 17,2g/l RZ - 4,1g/l Säure - 12,5 % Alkohol Vinifikation: Händische Ernte in den Morgenstunden am 20. Sep-tember. Schonende Pressung, Klärung durch langsame Sedimentati-on. Gekühlte und ruhige Gärung im Stahltank bis Oktober 2017. Lagerung auf der Feinhefe mit Battonage für ein Jahr bis November 2017 und abgefüllt Ende November 2017 in 0,75l Flaschen und in limtierter Menge in 1,5L Magnums. Passt zu: Gebratenem weissen Fisch, getrüffelter Pasta, bodenstän-dig zu Blutwurst mit Cremantkraut, zu Terrinen und mildem Bergkä-se, Peccorino und Weichkäse. Haltbarkeit bei guter Lagerung bis 2027 oder länger. Haltbarkeit bei guter Lagerung bis 2024oder länger. Lage: Holzacker, auf der kühleren Parndorfer Platte. Boden: tiefgründiger, kühler Braunerdeboden, teilweise lehmig im Untergrund. Rebenalter: 20 Jahre.
Lager:
auf Lager
Restzucker:
17,2 g/l
Alk.:
12,5 Vol. %
Weingut:
Weinregion:
Lage:
Holzacker
Jahrgang:
2016
Säure:
4,1 %
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Trinktemperatur:
8-10 °C
Genießen bis:
2027


Der Wein ist in der 0,75 Literflasche erhältlich. Und passt hervorragend zu Antipasti & Brötchen, Dessert, Ente & Gans, Fisch & Krustentiere, Geflügel, Käse. Bei ALEXS finden Sie auch noch andere Weine wie den Weißburgunder Holzacker (Reserve) 2016, der übrigens 12,5 Vol% Alkohol aufweist, feinherb ist. Kaufen Sie den Wein Weißburgunder Holzacker (Reserve) 2016 jetzt bequem in unserem Weinshop und bezahlen Sie gleich per Visa oder Mastercard, Paypal, Sofortüberweisung, Vorauskassa oder ganz bequem per Rechnung nach Erhalt Ihrer Weinlieferung. Wir wünschen Ihnen viel Freude mit dem Weißburgunder Holzacker (Reserve) 2016 vom ALEXS aus Neusiedlersee im Weinland Österreich.

Dieser Wein wird direkt von Weingut ALEXS verschickt.
Es gilt eine Mindestbestellmenge von 6 Flaschen (gemischt).

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