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Cuvee Anna Christina  2015 / Netzl Franz und Christina
Netzl Franz und Christina
Cuvee Anna Christina 2015
prämiert
Kräftiger Rotweincuvée in höchster Qualität vom Traditionsweingut. Mit hervorragender Trinkreife.

Für die Anna-Christina wurden unsere drei besten Lagen ausgewählt. Der Zweigelt reift auf den nährreichen Böden des Haidackers, wo die frischen Winde der nahen Donau für eine lebendige Struktur und Säure sorgen. Der Merlot gedeiht am Bärnreiser, wo er in Kombination der tiefgründigen Böden und der warmen Einzellage seine volle Reife und Dichte erlangt. Der Cabernet Sauvignon kommt vom Aubühel, wo der heiße sandige Boden ihn herausfordert und er somit sein volles Potential entwickelt.Anna-Christina, die Cuvée vereint die Würze des Zweigelts, die kernige Frucht des Cabernet Sauvignons und die samtige dichte des Merlots; intensives Rubingranat mit schwarzen Reflexen, in der Nase dunkle Beerenfrucht & Gewürzanklänge, am Gaumen feine Extraktsüße, interessante Würze, elegantes Tanninspiel, Charme und Länge.ein paar Stunden vor dem Genuss öffnen und dekantieren haben großen Einfluss auf die Harmonie des Weines, Empfehlung: 18°
Wein Prämiert
94 von 100
Falstaff-Punkten
Netzl Franz und Christina
Das Weingut der Familie Netzl umfasst Weingärten in den besten Lagen des Arbesthaler Hügellandes rund um Göttlesbrunn. Dank des einzigartigen Klimas, das die Wärme der pannonischen Tiefebene und des Neusiedlersees mit dem kühlen Wind aus der nahen Donau im Norden vereint, wachsen, gedeihen und reifen die Trauben mit hoher physiologischer Reife und gleichzeitig frischer Frucht und Finesse. Dieses ideale Terroir eignet sich besonders gut für Zweigelt, der 50% der Rebflächen belegt, sowie für internationale Rotweinsorten und frische Weißweine. Insgesamt widmet sich die Familie Netzl jedoch zu 75% dem Rotwein.
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Cuvee

Cuvée bezeichnet im deutschsprachigen Raum das Mischen von Rebsorten zur Herstellung von Wein oder Schaumwein. Der Prozess kann das gemeinsame Keltern oder Vergären im selben Behälter sowie das spätere Mischen von verschiedenen Partien umfassen. In Frankreich wird die Zusammenstellung der Cuvée hingegen als Assemblage bezeichnet. Die Qualität des Endprodukts kann durch das Verschneiden verbessert werden. Ein Kellermeister wählt dazu verschiedene Weine aus, die sensorisch aufeinander abgestimmt werden. Typische Cuvées enthalten drei bis fünf Rebsorten, während bei Châteauneuf-du-Pape bis zu 13 zugelassen sind. Obwohl Cuvées in Deutschland und Österreich in der Minderheit sind, hat das Mischen von Rebsorten eine lange Tradition.

Warum werden Cuvées hergestellt?

Es gibt verschiedene Gründe, warum Winzer Cuvées herstellen. Zum Beispiel können sie Weine mit verschiedenen Charakteristiken kombinieren, um einen ausgeglicheneren Geschmack zu erzielen, oder sie können verschiedene Rebsorten miteinander vermischen, um komplexe Aromen und Texturen zu schaffen. Cuvées können auch aus Weinen verschiedener Jahrgänge hergestellt werden. Generell sind Cuvées ein beliebtes Mittel, um komplexe und ausgewogene Weine zu erzeugen. Winzer können mit verschiedenen Rebsorten und Jahrgängen experimentieren, um einzigartige Geschmacksprofile zu schaffen.

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