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Traminer unfiltriert BIO 2018 / Gsellmann Andreas
Gsellmann Andreas
Traminer unfiltriert BIO 2018
BIO
€ 26,40
0,75 lt. Flasche, € 35,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Andreas Gsellmann vinifizierte einen Traminer aus dem Burgenland, welcher sich in Kupferfarben enthüllt. Er kredenzt mit einem typischen Rosenduft, welcher mit weißen Fruchtnuancen unterlegt ist. Dieser komplexe Traminer präsentiert sich aber auch am Gaumen mit einer intensiven Aromatik. Salzige Noten im Abgang. Unser Tipp: Genießen Sie Andi Gsellmanns Traminer zur asiatischen Küche - ein Traum.
Geschmack:
trocken
Restzucker:
1,5 g/l
Alkoholgehalt:
13 Vol. %
Jahrgang:
2018
Säure:
5,4 g/l
Inhalt:
0,75 lt.
EAN:
9007376009010
Enthält:
Sulfite
Gsellmann Andreas
Als Weinbauer schöpft Gsellmann Andreas jedes Jahr aufs Neue aus der Natur. Die Früchte der Arbeit folgen dem inneren Gefühl beim Begleiten der Weinreifung. In der Weinherstellung sucht man nach dem Verständnis der Natur, um ein Gleichgewicht von Geben und Empfangen zu finden. Das spiegelt sich auf den Weinetiketten wider: respektvoll und ganzheitlich. In der Landwirtschaft ist die Natur der wichtigste Lehrmeister. Die Bereitschaft, neue Richtungen einzuschlagen, erfordert Mut und Vertrauen. Die biologisch-dynamische Landwirtschaft faszinierte den Winzer und führte zu einem tieferen Verständnis für Boden und Reben. Jedes Jahr bringt neue Herausforderungen, abhängig von den klimatischen Bedingungen. Weine aus warmen und trockenen Jahren sind zugänglich, kühlere Jahre bringen ein angenehmes Säurespiel. Diese Vielfalt ermöglicht lebendige und ausdrucksstarke Weine. Die Entscheidung, jeden Jahrgang im eigenen Stil zu belassen, schafft Weine mit authentischer Persönlichkeit, die ihren Charme voll entfalten können.
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Traminer
Der Traminer ist eine äußerst alte Rebsorte, die sich aus Kreuzungen von Wildreben entwickelt hat und sich weltweit verbreitet hat. In der Genetik vieler anderer Rebsorten findet man Spuren des Traminers. Es wird angenommen, dass der Traminer seinen Ursprung in Südosteuropa hat. Bereits im Mittelalter wurde die Sorte in Südtirol kultiviert. Ihr Name leitet sich von der Ortschaft Tramin in Südtirol ab, von wo aus sie durch regen Weinhandel bekannt wurde. Der Traminer ist bekannt für die Produktion von hochreifen Bukettweinen und stellt hohe Ansprüche an Boden und Lage. Die Sorte ist während der Blütezeit empfindlich und hat oft einen niedrigen Ertrag, aber hohe Zuckerwerte in den Beeren. Die Weine zeichnen sich durch niedrige Säure, reichen Extrakt und vielfältige Aromen aus, darunter Rosen, Zitrusfrüchte, Walderdbeeren, Rosinen und getrocknete Früchte. Sie sind in der Regel gut lagerfähig und haben ein hohes Potenzial zur Reifung. Prädikatsweine aus Traminer haben oft Restzucker und eine dezente, gut ausbalancierte Bitterkeit.
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