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Riesling Gedersdorf Kremstal DAC  2020 / Buchegger
Buchegger
Riesling Gedersdorf Kremstal DAC 2020
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Helles Gelbgrün, Silberreflexe, in der Nase feine gelbe Tropenfrucht, zart nach Pfirsich und Maracuja und ein Hauch von Mandarinenzesten, am Gaumen elegant, feine Fruchtsüße, finessenreicher Säurebogen, balanciert, bereits gut antrinkbar, ein vielseitiger Speisenbegleiter. Ausbau Ganztraubenpressung, danach im Edelstahltank vergoren, Ausbau auf der Feinhefe im Stahltank.
Buchegger
Das Weingut von Walter Buchegger wurde vor drei Generationen gegründet und 1994 von Walter Buchegger übernommen. Seit dem Ableben im Juni 2018 führt seine Lebensgefährtin Silke Mayr den Weinbaubetrieb. Alle Weingärten befinden sich in den Weinbauregionen Kremstal und Kamptal. Zum Großteil auf Löss- und Konglomerat-Verwitterungsböden. Durch die naturnahe Bewirtschaftung und der extremen Ertragsbeschränkung entstehen Jahr für Jahr sorten- und lagentypische Weine. Die zahlreichen Prämierungen von nationalen und internationalen Wettbewerben beweisen die hervorragende Qualität der Weine vom Weingut Walter Buchegger.
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Riesling

Riesling wird gerne als König der Weißweine bezeichnet und sehr gerne in Deutschland und Österreich angebaut. In der Fachsprache wird dieses Gewächs auch als Weißer Riesling bezeichnet. Riesling Weine zeichnen sich durch ihre feine Säure und ihr Aroma von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Pfirsichen aus. Je nach Herkunft und Alter können Rieslingweine auch Noten von Honig und mineralischen Aromen haben. Rieslinge können von trocken bis süß reichen und eignen sich gut zu asiatischen Gerichten, Geflügel und Fisch. Rieslinge haben auch ein gutes Alterungspotential und können viele Jahre im Keller gelagert werden. Sie genießen ein hohes Ansehen auf allen Märkten weltweit.

Wo wird Riesling angebaut?

Riesling wird in Deutschland auf weit über 20.000 Hektar Rebanbaufläche kultiviert und zählt damit zur am weitesten verbreiteten Rebsorte. In Österreich kommt der Riesling auf eine Anbaufläche von ca. 2.000 Hektar. In beiden Weinländern wird Riesling in so gut wie in allen Weinbauregionen angebaut. Die bedeutendsten Weinregionen in Deutschland für Riesling sind die Pfalz, Mosel oder Rheinhessen. In Österreich zählen die Wachau, das Kremstal, Traisental, Kamptal, aber auch Wien, Wagram und das Weinviertel zu den bedeutendsten Anbaugebieten.

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