X
€ 10,00 geschenkt mit Gutschein WEIN10
ab € 99,- Bestellwert
ab € 99,- Bestellwert
Gratis Rückgabe bei nichtgefallen | 17 Jahre WeinGrube Ihr Weinmarkt | 5.300 Weine von 500 Winzern
Hirschmugl - Domaene
Cabernet Blanc 2018
Getrocknete Kräuter, knackige Cassis, Paprika, Pfefferoni, etwas Pfeffer, vil Friche und Saftigkeit, Tomatenrispen, Irish Moos, saftige Frucht, frisch, lebendig, mit viel Würze, sanfter Druck, im langen Abgang fruchtige Aromen, mit dezent exotischem Touch. Bodenmerkmal gedeiht rund ums Weingut am Seggauberg, Sand- Lehmboden über 10 Jahre alte Rebstöcke Besonderheit der Rebsorte Moderne neue Rebsorte die sich durch eine höhere Resistenz gegenüber Pilzkrankheiten im Weingarten auszeichnen. Er gibt füllige Weine mit einer gewissen Würze und tollen Aromen, die sowohl jung viel Trinkfluss bieten, aber auch gereift großes Potenzial entwickeln! Speisenbegleitung Ideal zu frischen Fischgerichten mit Kräutern, Spargel, mediterranem Gemüse, kräftigen Pasta- Gerichten, helle Fleischgerichte, Asia- Küche, scharfe- würzige Gerichte, Sushi, aber auch zur deftigen Jause
Cabernet Blanc 2018
BIO
prämiert
Getrocknete Kräuter, knackige Cassis, Paprika, Pfefferoni, etwas Pfeffer, vil Friche und Saftigkeit, Tomatenrispen, Irish Moos, saftige Frucht, frisch, lebendig, mit viel Würze, sanfter Druck, im langen Abgang fruchtige Aromen, mit dezent exotischem Touch. Bodenmerkmal gedeiht rund ums Weingut am Seggauberg, Sand- Lehmboden über 10 Jahre alte Rebstöcke Besonderheit der Rebsorte Moderne neue Rebsorte die sich durch eine höhere Resistenz gegenüber Pilzkrankheiten im Weingarten auszeichnen. Er gibt füllige Weine mit einer gewissen Würze und tollen Aromen, die sowohl jung viel Trinkfluss bieten, aber auch gereift großes Potenzial entwickeln! Speisenbegleitung Ideal zu frischen Fischgerichten mit Kräutern, Spargel, mediterranem Gemüse, kräftigen Pasta- Gerichten, helle Fleischgerichte, Asia- Küche, scharfe- würzige Gerichte, Sushi, aber auch zur deftigen Jause
90 von 100
Falstaff-Punkten
Falstaff-Punkten
Gold beim Internationalen Bioweinpreis 2019 & Gold beim Internationalen PIWI- Weinpreis 2019
Hirschmugl - Domaene
"Zurück zu den Wurzeln und im Einklang mit der Natur sein" - das ist Motivation und Antrieb, eine Philosophie die den Hirschmugls im Alltag und in der Arbeit begleitet. Schon Kelten, Römer und deren Götter wussten Produkte der Natur zu schätzen. Nicht umsonst hieß der Seggauberg früher Götterberg, der heilige Berg. Die Hirschmugl Domäne, umgeben von Wald, ist ein Ort der geradezu herausfordert, die Tradition biologischer Produktgewinnung fortzuführen. Der Wunsch nach einem ursprünglichen Wein machte uns auf PiWi-Rebsorten (pilzwiderstandsfähigen Rebsorten) aufmerksam. Beim Auswählen der "PIWIS" wurde größter Wert auf Aromaspektrum und Geschmackspotential der Rebsorten gelegt. In den Weingärten reifen nun die Trauben von Muscaris, Cabernet Blanc und Cabertin. Diese Rebsorten sind widerstandsfähiger und in hohem Maße resistent gegen Pilzkrankheiten und erlauben eine biologische und extensive Arbeitsweise.
Alle Weine von Hirschmugl - Domaene
Weitere Weine von Hirschmugl - Domaene
BIO
€ 23,90
0,75 lt. Flasche, € 31,87 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
BIO
€ 11,50
0,75 lt. Flasche, € 15,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
BIO
prämiert
€ 15,50
0,75 lt. Flasche, € 20,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
BIO
€ 12,60
0,75 lt. Flasche, € 16,80 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
BIO
€ 27,90
0,75 lt. Flasche, € 37,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
BIO
€ 15,50
0,75 lt. Flasche, € 20,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cabernet Blanc
Die Rebsorte Cabernet Blanc wurde im Jahr 1991 neu gezüchtet und zählt zu den pilzwiderstandsfähigen (PIWI) Sorten. Sie ist eine Kreuzung zwischen Cabernet Sauvignon und Regent. Die Weine aus dieser Sorte sind reich an Extrakt, haben eine robuste Struktur und erinnern an Sauvignon Blanc. Ursprünglich vermutete man, dass der Resistenzpartner eine komplexe Abstammung aus (Silvaner × Riesling × Vitis vinifera) ×(JS 12417Chancellor) hatte. Die Züchtung erfolgte durch den Schweizer Rebenzüchter Valentin Blattner in der deutschen Rebschule Freytag in Neustadt an der Weinstraße, Pfalz. Die Sorte erhielt 2004 den Sortenschutz und wurde 2010 klassifiziert. Der Wein ist komplex, würzig, extraktreich und weist im Bukett Ähnlichkeiten mit Sauvignon Blanc auf. Geschmacklich wird er oft mit Riesling oder Sauvignon Blanc verglichen.
Mehr Weine mit Rebsorte Cabernet Blanc entdecken
Bezahlmöglichkeiten
