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Artisan Wines
Sauvignon Blanc Pure 2020
Unser meistverkaufter Wein vom Weingut Artisan Wines

In der Riede Lehendorf findet man sehr karge Verhältnisse aufgrund des hohen Anteils an Seewinkelschotter. Genau diese zum Teil sehr großen Steine unterstützen die fruchtig-mineralische Aromaausprägung des Sauvignon Blancs. Gezielte Laubarbeit zur Erhaltung des Sortenaromas, händisch geerntet und bereits im Weingarten selektiert, schonend gepresst, vergärt in temperaturgesteuerten Tanks mit fünfmonatiger Reifung auf der Feinhefe, kein Säureabbau.
Artisan Wines
Die Weingärten und der Keller von Artisan Wines befinden sich in Halbturn im Burgenland. Das Weingut Artisan bewirtschaftet Weingärten die zu gleichen Teilen aus Weissweinsorten und Rotweinsorten bestehen. Hauptklimafaktor ist der nahgelegene Neusiedlersee. Er schwächt die Temperaturspitzen des Sommers als auch des Winters ab. Die Böden sind eine Mischung aus leichten trockenen Schotterböden und tiefgründigen Lehmböden an der Bruchkante der Parndorfer Platte mit zum Teil beträchtlichen Schwankungen im Kalkgehalt. Die artisane Produktionsweise ist nachhaltig, regional und wird per Hand durchgeführt. Mit voller Rücksicht auf die Natur und Umwelt. Artisan Wines gibt es in drei verschiedenen Linien. PURE - Weine sind fruchtige, leichte Rebsortenweine für jede Gelegenheit. Die Weine der HALBTURN Linie sind elegante Speisenbegleiter für Fans strukturierter Weine mit einem Hauch Eichenholz. THE ARTISAN ist der kräftig strukturierte Flaggschiffwein vom Weingut Artisan Wines.
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Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist eine weiße Rebsorte, die weltweit angebaut wird und für ihre kräftigen Aromen und Geschmacksnoten bekannt ist. Die Sorte hat ihren Ursprung in Frankreich und wird heute in vielen Ländern der Welt angebaut. Sauvignon Blanc stammt aus der Kreuzung Traminer x Chenin Blanc und ist für seine relativ einfache Kultivierung bekannt, was mitunter als Grund für die weltweite Verbreitung genannt werden kann.

Wie schmeckt ein Sauvignon Blanc?

Ein Sauvignon Blanc ist in der Regel sehr aromatisch und zeichnet sich durch Noten von grüner Paprika, Stachelbeere, Zitrusfrüchten, Minze und Gras aus. Die Weine haben tendenziell eine kräftige Säure und einen kräftigen, erfrischenden Geschmack. Maßgeblichen Einfluss nimmt auch das Anbaugebiet sowie der Ausbau, wodurch der Charakter eines Sauvignon Blanc stark variieren kann. Sehr kühl getrunken eignet sich ein Sauvignon Blanc als hervorragender Sommerwein. Er passt aber auch in jede andere Jahreszeit. Bei entsprechender Reife zeigt er oftmals ein feines Bukett von schwarzen Johannisbeeren.

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