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Armin HUBER
Chardonnay BODENSTÄNDIG Qualitätswein 2021
BIO


Gelbgrün. Die frische Fruchtigkeit wird von einem nussigen Duft überlagert, ohne zuzudecken. Klassischer Chardonnay Geschmack dezent nussig und durch das Klima des Kamptales ein leichtes Apfelaroma. Schöne Länge. Hervorragend als Aperitif oder zu Gerichten mit hellem Fleisch, Fisch und Salaten. Sehr gut auch zu kräftigen Käsesorten und frischem Baguette.
Armin HUBER
Das Weingut Huber besteht seit 1459 als Familienbetrieb in Straß im Straßertal in der österreichischen Weinregion Kamptal. Das Weingut bewirtschaftet ausschließlich eigene Kamptaler Weingärten unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit - um auch in Zukunft hochwertige Weine regionaler Herkunft anpflanzen zu können. Das Weingut Huber begleitet seine Weine sehr naturnah mit viel Engagement durch den gesamten Entstehungsprozess - durch die Wachstumsphase und die von Hand verlesenen Trauben, bis hin zur Verarbeitung im Keller, wo die Weine traditionell sortenrein, unaufgebessert in Edelstahlbehältern bis zum natürlichen Stillstand vergären.
Alle Weine von Armin HUBER
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Gelber Muskateller  HOLUNDERBUSCH  2022 / Armin HUBER
BIO
€ 7,50
0,75 lt. Flasche, € 10,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Riesling  WECHSELBERG Kamptal DAC  2022 / Armin HUBER
BIO
prämiert
€ 8,70
0,75 lt. Flasche, € 11,60 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Zweigelt  GLEICHGEPRESST Bio  2023 / Armin HUBER
BIO
€ 7,50
0,75 lt. Flasche, € 10,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
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BIO
prämiert
€ 9,90
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 Vertikalverkostung Riesling Heiligenstein Kamptal DAC, Jahrgang 2021 bis 2016 / Bewertung 91-93 Punkte Falstaff    / Armin HUBER
6 Flaschen
-40%
BIO
prämiert
€ 59,90   statt   € 100,20
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Riesling  Ried HEILIGENSTEIN Kamptal DAC   2019 / Armin HUBER
BIO
prämiert
€ 16,70
0,75 lt. Flasche, € 22,27 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Chardonnay

Chardonnay ist eine weiße Rebsorte, die weltweit angebaut wird und die Grundlage für einige der bekanntesten Weißweine bildet. Der Chardonnay-Wein hat in der Regel einen mittelstarken bis starken Körper, eine moderate Säure und eine breite Palette von Aromen, die von fruchtig-süßlich (z.B. Ananas, Birne bei klassisch in Edelstahltanks ausgebauten Weinen) bis hin zu buttrig-nussig (z.B. Vanille, Butter bei Fassreifung) reichen können.

Was bedeutet Fassreifung bei Chardonnay-Weinen?

Chardonnay-Weine können in Eichenfässern oder Edelstahltanks ausgebaut werden. Das hat einen großen Einfluss auf den Geschmack und die Aromen des Weins. Eine Fassreifung verleiht dem Wein Aromen von Vanille, Butter und Nüssen, während die Verwendung von Edelstahltanks dazu beiträgt, dass die natürlichen Aromen und Geschmacksrichtungen der Rebe erhalten bleiben.

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