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Christoph Edelbauer
Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve 2018
BIO


Seine hellgelbe Farbe und die verschlossen, leicht würzige Note in der Nase sowie der Duft nach Blütenhonig & Zuckermelone lassen diesen Grünen Veltliner sehr jung wirken. Am Gaumen mit Tiefgang, lang anhaltend.
Christoph Edelbauer
Wer Wein und Natur liebt, kann sich kaum eine schönere Heimat wünschen. Im Herzen des Kamptals, in Langenlois liegt das junge Weingut Edelbauer. Das milde, sonnige Klima und die Bodenbeschaffenheit sind hervorragende Bedingungen für den Winzer. Doch ist es nicht alleine die Natur, die den unverwechselbaren Charakter der Weine ausmacht, sondern die Weise wie diese Weine gemacht sind, nämlich mit Erfahrung, Können, nachhaltigem Denken und Handeln. Sowie viel Fingerspitzengefühl für ein lebendiges Produkt. Vieles, wie das Verlesen der Trauben, geschieht beim Weingut Edelbauer trotz modernster Technik noch von Hand. Wir glauben, dass es viele kleine Details sind, die ein Glas Edelbauer zum wirklich besonderen Erlebnis machen.
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Grüner Veltliner

Grüner Veltliner ist eine der beliebtesten Weißwein-Rebsorten aus Österreich. Der in Österreich umgangssprachlich auch als "Veltliner" bezeichnete Wein ist meist ein leichter, säurebetonter, würziger Weißwein. Primäre Aromen des Grünen Veltliner sind Apfel, Birne, Quitte oder Grapefruit mit oftmals einer würzigen Note nach schwarzem Pfeffer. Die würzige Note des Grünen Veltliner wird in Österreich als "Pfefferl" bezeichnet.

Wo wird Grüner Veltliner angebaut?

Zum Hauptanbaugebiet in Österreich zählt Niederösterreich mit den bekannten Weinbauregionen Kamptal, Wagram, Kremstal, Wachau, Traisental, Thermenregion, Carnuntum und allem voran dem Weinviertel. Grüner Veltliner wird auch in Wien und in ganz kleinen Mengen sogar in der Steiermark angebaut.

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