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Christoph Hess
Zweigelt Neusiedlersee DAC 2021
prämiert
€ 8,50
0,75 lt. Flasche, € 11,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Kräftiger Rotwein in höchster Qualität vom Christoph Hess.

„Die Nacht beginnt; warm, dunkel, reizend, rote Kirschen und Waldbeeren werden zu heißer Liebe, charaktervoll und stark, aber auch ehrlich und verletzlich;
Wein Prämiert
91 von 100
Falstaff-Punkten
Geschmack:
trocken
Restzucker:
1,0 g/l
Alkoholgehalt:
14,0 Vol. %
Jahrgang:
2021
Säure:
5,3 g/l
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
EAN:
9120093860488
Enthält:
Sulfite
Christoph Hess
Christoph Hess half bereits als kleiner Junge bei der Weinlese, die im viel zu kurz war. Die Entscheidung in die Weinbauschule Klosterneuburg zu gehen war nur logisch. Nach seiner Ausbildung verschlug es Christoph Hess nach nach Neuseeland. Später als Kellermeister im Weingut Hans und Christine Nittnaus konnte er sich weiterentwickeln, Herausforderungen meistern und auch Fehler machen. Und es blieb sogar Zeit, um seine Weingartenfläche stetig zu steigern. Jetzt kann er sich mit voller Konzentration um seine 52.000 Reben kümmern. Da kommt schon ordentlich was zusammen. Jede Rebe wird im Jahreszyklus rund 13-mal von Hand bearbeitet.
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Blauer Zweigelt

Blauer Zweigelt, auch kurz Zweigelt genannt, zählt zu den beliebtesten Rotwein-Sorten in Österreich. Die aus dieser Rebsorte vinifizierten Weine sind substanzreich, mit fruchtigem Bouquet und mit rötlich-violetter Farbe. Häufig zeigt der Blaue Zweigelt Pflaumen-, Sauerkirsch- und Vanillearomen mit weichen Tanninen im Abgang. Hochwertige Zweigelt werden gerne in Barrique-Fässern ausgebaut und überzeugen durch ihre lange Haltbarkeit. Zweigelt wird sortenrein vinifiziert aber auch als Verschnittpartner für Cuvées eingesetzt. Auch als Roséwein ist Zweigelt sehr beliebt. 

Wo wird Blauer Zweigelt angebaut?

Auch wenn Rotwein in Österreich gerne im Burgenland angebaut wird, zählt Niederösterreich zu den Hauptanbaugebieten des Blauen Zweigelt. Auf Grund der geringen Anforderungen der Rebsorte an den Boden findet sich der Blaue Zweigelt in allen Weinanbaugebieten Österreichs wieder. Die größte Anbaufläche liegt im Weinviertel gefolgt von der Weinbauregion Neusiedlersee im Burgenland. 

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