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Riesling Federspiel Steinterrassen 2020  Hirtzberger  im 6er Pack   / Hirtzberger
Hirtzberger
Riesling Federspiel Steinterrassen 2020 Hirtzberger im 6er Pack
6 x 0,75 lt.


Mittleres Gelbgrün im Glas. Feinwürzig, exotische Früchte wie Mango und Ananas, Nuancen von Pfirsich, etwas Blütenhonig sprechen für diesesn Riesling Steinterrassen Federspiel vom Weingut Hirtzberger in der Wachau. Am Gaumen saftig, fein integrierter Säurebogen. Der Riesling Steinterrassen Federspiel verspricht einen lebendig, trinkanimierenden Trinkfluss und macht Lust auf ein zweites Glas.
Hirtzberger
Seit fünf Generationen wird hier auf einem aus dem 13. Jahrhundert stammenden Hof von uns Weinbau betrieben. Heute mit zeitgemäßer Ausstattung, aber noch immer der Tradition, der Wachau und unserer Familie verpflichtet wie jeher. Seit Generationen streben wir an, ausgezeichneten Wein in sortentypischer Reinheit zu schaffen. Heute wie damals erreichen wir das durch Anwendung altbewährter Methoden. Dabei ist es uns besonders wichtig Weine herzustellen, die für das Terroir charakteristisch sind und ihre Herkunft, Sorte, Riede und den jeweiligen Jahrgang unverwechselbar und unverfälscht vermitteln. Mit Handlese in mehreren Durchgängen pro Lage sorgen wir dafür, dass nur Trauben mit der allerhöchsten physiologischen Reife geerntet werden und im Keller zur Verarbeitung gelangen. Dort werden die Moste nach dem Qualitätsversprechen Codex Wachau ohne jegliche Verbesserung im Stahltank bis zum natürlichen Stillstand vergoren. Der weitere Ausbau erfolgt zum Teil im großen traditionellen Holzfass.
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