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Bischöflicher Weinkeller Seggau
Zweigelt Sausal 2015


Kräftiges Rubinrot, feiner Duft nach dunklen Beeren, komplexer Körper mit viel Würze und Trinkfreudigkeit, sehr gut ausgereifte Gerbstoffe bringen tolle Saftigkeit
Bischöflicher Weinkeller Seggau
SCHLOSS SEGGAU ist nicht nur ein Hotel und internationales Kongresszentrum und Tagungsstätte, sondern auch über Jahrhunderte dem Wein und dem Weinbau verpflichtet. Seit über 1.000 Jahren wird von Schloss Seggau ununterbrochen im Sausaler Weinanbaugebiet Wein gekeltert. Schloss Seggau steht damit an der Wiege des Südsteirischen Weins, haben doch die Salzburger Erzbischöfe, denen Schloss Seggau und die Ländereien der Umgebung damals gehörten, Bajuwaren angesiedelt um den Weinbau in der Region nach dem Abzug der Römer im 5. Jahrhundert wieder zu kultivieren. Ein eigener Typus von Wein ist es, den die alten Rebanlagen an den Südhängen des Sausals am Rand der Südsteiermark begünstigen – frisch, mineralisch und doch von kraftvollem Körper. Die Bewirtschaftung der Anlagen liegt in den Händen des Weingutes Erich und Walter Polz. Diese Zusammenarbeit seit dem Jahrgang 2007 garantiert lebendig-würzige Weine aus der Großlage Sausal. Die Partnerschaft ermöglicht eine Verbindung von Tradition und moderner Kellerwirtschaft und sichert die Qualität der Weine auf Zukunft hin. So können Sie mit den Seggauer Weinen eine höchst eigenständige Facette in Ihr Weinangebot bringen.
Blauer Zweigelt

Blauer Zweigelt, auch kurz Zweigelt genannt, zählt zu den beliebtesten Rotwein-Sorten in Österreich. Die aus dieser Rebsorte vinifizierten Weine sind substanzreich, mit fruchtigem Bouquet und mit rötlich-violetter Farbe. Häufig zeigt der Blaue Zweigelt Pflaumen-, Sauerkirsch- und Vanillearomen mit weichen Tanninen im Abgang. Hochwertige Zweigelt werden gerne in Barrique-Fässern ausgebaut und überzeugen durch ihre lange Haltbarkeit. Zweigelt wird sortenrein vinifiziert aber auch als Verschnittpartner für Cuvées eingesetzt. Auch als Roséwein ist Zweigelt sehr beliebt. 

Wo wird Blauer Zweigelt angebaut?

Auch wenn Rotwein in Österreich gerne im Burgenland angebaut wird, zählt Niederösterreich zu den Hauptanbaugebieten des Blauen Zweigelt. Auf Grund der geringen Anforderungen der Rebsorte an den Boden findet sich der Blaue Zweigelt in allen Weinanbaugebieten Österreichs wieder. Die größte Anbaufläche liegt im Weinviertel gefolgt von der Weinbauregion Neusiedlersee im Burgenland. 

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