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Rudi Schrey
Riesling Federspiel, Ried Höll 2022
Unser meistverkaufter Wein vom Weingut Rudi Schrey

helles Goldgelb im Glas; zartes, feines Aroma nach Steinobst mit dezent rauchigem Honigton; elegante Mineralik am Gaumen bringt den Urgesteinsboden zum Ausdruck; feine Anklänge von Pfirsich und Marille; finessenreicher trockener Riesling mit lebendiger Säure, jedoch gut ausbalanciert...
Rudi Schrey
Nachhaltigkeit ist in den Weingärten von Rudi Schrey und seiner Familie nicht nur ein Wort, es ist gelebte Wirklichkeit. Also wird vielfacher Verzicht geübt und auch wenn man nicht dezidiert biologisch arbeitet, so pickt man sich doch Kernelemente aus dem Bioweinsektor heraus und adaptiert sie für die eigenen Parzellen. Die Arbeit wird dadurch nicht weniger, vor allem dann, wenn man sich in den Steillagen um Wösendorf befindet. Und das ist meistens der Fall. Die karge und steinige Höll beispielsweise trägt nicht umsonst ihren Namen: ihre Rieden fallen steil ab und können bisweilen nur manuell bewirtschaftet werden. Auch Kollmütz und Kirchweg haben ihre Tücken und Eigenheiten, doch sieht Rudi Schrey das vor allem als Privileg. Unterschiede, seien sie nun durch Böden, Expositionen, Tag-Nacht Schwankungen oder aber auch durch Jahrgänge verursacht, sind logische Konsequenzen eines naturbelassenen Produkts. Deshalb wird auch im Keller lange beobachtet bevor eventuell eingegriffen wird. Grüner Veltliner (80%), Riesling und Muskateller werden kühl vergoren, um die Frische der Frucht zu erhalten und im Edelstahl ausgebaut. Sorte und Herkunft so authentisch wie möglich in die Flasche zu bekommen, ist dabei stets das angestrebte Ziel. Zitat: Authentizität und Charakter sind zwei Eigenschaften, die ich in anderen Weinen bewundere und die ich auch in meinen Weinen wiederfinden möchte: egal ob sie in der Höll, der Kollmütz und Kirchweg entstehen.
Alle Weine von Rudi Schrey
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€ 9,50
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Muskateller Gelber , Wachau DAC,  2023 / Rudi Schrey
€ 9,50
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€ 7,50
0,75 lt. Flasche, € 10,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
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Riesling  Langenlois  2022 / Rudolf Rabl
prämiert
€ 10,10
0,75 lt. Flasche, € 13,47 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Riesling  Kapuzinerberg Kremstal DAC  2022 / Alois Zimmermann
prämiert
€ 10,90
0,75 lt. Flasche, € 14,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Riesling  Roter  BIO  2022 / Holzmann Weingut
BIO
€ 10,80
0,75 lt. Flasche, € 14,40 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Riesling  Ried Brunngasse Kamptal DAC  2022 / Peter Dolle
€ 10,50
0,75 lt. Flasche, € 14,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Riesling

Riesling wird gerne als König der Weißweine bezeichnet und sehr gerne in Deutschland und Österreich angebaut. In der Fachsprache wird dieses Gewächs auch als Weißer Riesling bezeichnet. Riesling Weine zeichnen sich durch ihre feine Säure und ihr Aroma von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Pfirsichen aus. Je nach Herkunft und Alter können Rieslingweine auch Noten von Honig und mineralischen Aromen haben. Rieslinge können von trocken bis süß reichen und eignen sich gut zu asiatischen Gerichten, Geflügel und Fisch. Rieslinge haben auch ein gutes Alterungspotential und können viele Jahre im Keller gelagert werden. Sie genießen ein hohes Ansehen auf allen Märkten weltweit.

Wo wird Riesling angebaut?

Riesling wird in Deutschland auf weit über 20.000 Hektar Rebanbaufläche kultiviert und zählt damit zur am weitesten verbreiteten Rebsorte. In Österreich kommt der Riesling auf eine Anbaufläche von ca. 2.000 Hektar. In beiden Weinländern wird Riesling in so gut wie in allen Weinbauregionen angebaut. Die bedeutendsten Weinregionen in Deutschland für Riesling sind die Pfalz, Mosel oder Rheinhessen. In Österreich zählen die Wachau, das Kremstal, Traisental, Kamptal, aber auch Wien, Wagram und das Weinviertel zu den bedeutendsten Anbaugebieten.

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