Das Weingut Familie Pitnauer füllt Lagen- und Jahrgangsweine aus den selbst bewirtschafteten Weinbergen ab. Die Weinberge befinden sich auf sanften Hanglagen im Arbesthaler Hügelland um Göttlesbrunn. Im Keller werden die Trauben schonend gekeltert und je nach Weinstil in Stahltanks oder Holzfässern ausgebaut. Das Qualitätsdenken und -handeln sowie die Liebe zum Weinbau führen Jahr für Jahr zur Produktion trockener, ausdrucksstarker und extraktreicher Weine, die höchste Anerkennung finden. Für die Vinifizierung der Top-Weine aus dem Familienweingut werden nur von Hand geerntete Trauben höchster Qualität aus den besten Lagen genutzt. Die Weinberge sind freiwillig auf den Einsatz von Insektiziden und Herbiziden verzichtet, und die Bewirtschaftung erfolgt mit Erfahrung, Leidenschaft und viel Liebe zur Natur. Edith ist für den Rebschnitt, die Grünarbeit und die Traubenernte verantwortlich.

Merlot ist eine rote Rebsorte, die weltweit angebaut wird und besonders in Bordeaux, Frankreich, heimisch ist. Aber auch in Italien, Spanien oder auch Österreich erfreut sich Merlot einer immer größer werdenden Beliebtheit. Merlot-Weine sind für ihren vollen Körper und weichen, fruchtigen Geschmack bekannt. Sie haben oft Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Pflaumen, Vanille und Gewürzen. In der Regel sind Merlot-Weine nicht so tanninhaltig wie Cabernet Sauvignon, was bedeutet, dass sie weniger trocken und bitter schmecken. Stattdessen sind sie weicher und geschmeidiger mit einer reichhaltigen Fruchtigkeit und einer samtigen Textur im Mund.

Ist Merlot-Wein ein schwerer Wein?

Obwohl Merlot-Weine typischerweise als mittelschwer bis vollmundig beschrieben werden, kann es je nach Herkunft und Weinherstellung Abweichungen geben. Einige Merlots können auch Aromen von Schokolade, Kaffee oder Tabak aufweisen, während andere Merlots einen höheren Säuregehalt haben und frischer und fruchtiger schmecken.