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Seidl
Muskat Ottonel 2019
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halbtrocken, Qualitätswein, 0,75l, alc. 12,5 %vol. helles grüngelb, feinwürzige typische Muskatnoten, angenehm milder Geschmack
Seidl
Das Weingut Seidl ist ein modern geführter Familienbetrieb der alte Weinbauer-Traditionen nicht außer Acht lässt.
Unsere sonnige Lage ermöglicht eine ausgezeichnete Reifung der Trauben und ist die Grundlage der hochwertigen Qualität unserer Weine. Wir behandeln unsere Weine sorgsam und mit viel Bedacht auf Nachhaltigkeit, damit wir Ihnen jetzt und in Zukunft, erstklassige Produkte anbieten können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Motivation. Unsere Motivation ist Ihr Genuss. Die Einzigartigkeit unserer Weine liegt an der sorgsamen Verarbeitung der Trauben. Wir lesen grundsätzlich händisch, achten auf ein schonendes Pressverfahren, langsame Gärprozesse und eine äußerst sensible Vinifizierung. WEIN! GUT! SEIDL! Wenn es so richtig schmecken soll.
Muskat Ottonel
Der Muskat Ottonel ist eine Rebsorte, die ursprünglich in Frankreich gezüchtet wurde und aus einer Kreuzung zwischen Gutedel (Chasselas) und einer nicht genau identifizierbaren Muskatvariante hervorging. Diese Sorte ist sehr empfindlich und gedeiht am besten in windgeschützten und warmen Lagen, insbesondere in der Region am Neusiedlersee im Burgenland. Muskat Ottonel ist dort weit verbreitet, und die Anbaufläche bleibt relativ stabil, da sie in dieser Region große Bedeutung hat. Für Winzer kann der Anbau von Muskat Ottonel jedoch problematisch sein. Die Rebe stellt hohe Anforderungen an die Lage, erfordert einen windgeschützten und warmen Standort sowie einen gut mit Wasser und Nährstoffen versorgten Boden. Sie ist äußerst empfindlich während der Blüte, was zu unregelmäßigen und geringen Erträgen führen kann. Muskat Ottonel verträgt zudem nur geringe Mengen an Kalk im Boden und neigt bei kühlem und nassem Wetter zur Chlorose. Je nach Reifegrad der Trauben können aus Muskat Ottonel unterschiedliche Weinstile erzeugt werden. Bei voller Reife entstehen milde Weine mit einem feinen Muskatgeschmack. Bei hoher Reife können auch süße Prädikatsweine gewonnen werden, die sich hervorragend als Begleitung zu Desserts eignen.
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