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Pfeffer
Riesling Kalksandstein 2021
prämiert
leider ausgetrunken

Weitere Weine von Pfeffer
Alltagstauglich, frisch und leicht. Ein Weißwein für jeden Tag

Ein facettenreicher Riesling von kalkhaltigen Lössböden. Intensive Steinobstnase, gute Substanz und animierende Säure.
Wein Prämiert
Gold bei NÖ Weinmesse 2020
Pfeffer
Unendlich sanfte Weinberge, offene weite Felder, reiche Vegetation, eine in sich ruhende, uralte Kulturlandschaft - WEINVIERTEL - das ist für uns Heimat, Lebensmittelpunkt und Auftrag zugleich. In den Lagen rund um Gaweinstal betreibt unsere Familie seit Generationen Wein- und Ackerbau. Auch wir setzen auf dieses Konzept: Brot und Wein ist die Devise! Nur die klimatisch und geologisch günstigsten Lagen sind für die Rebe vorbehalten. Unser Anspruch ist es die Ruhe und Ausgeglichenheit, die das Weinviertel ausstrahlt, in unseren Weinen festzuhalten. Denn großen Wein zeichnet vor allem eines aus: perfekte Balance. Das kontinental geprägte Klima und die kalkreichen Lössböden bringen beste Voraussetzungen für den Anbau eleganter Weiß- und Rotweine mit. „So viel wie notwendig aber so wenig wie möglich“ -dieses minimalistische Prinzip setzt sich vom Weingarten über die Vinifikation bis in die Flasche fort, denn so sind wir überzeugt: „nur über Einfachheit kann Komplexität entstehen“. Als Antithese zum industriellen Einheitsbrei geben wir unseren Weinen so viel Freiraum zur individuellen Entwicklung wie möglich und verzichten auf unnötige Behandlungen. Das Ergebnis sind ehrlich erzeugte Unikate zeitloser Schönheit, die Raum für Gedanken lassen und des Menschen Herz erfreuen.„Authentizität in Bezug auf Herkunft und Jahrgang sind meine größten Anliegen“ - Johannes Pfeffer
Weine, ähnlich wie Riesling Kalksandstein 2021 von Pfeffer
Riesling  Traisental DAC  2022 / Müller Markus
€ 7,10
0,75 lt. Flasche, € 9,47 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Riesling  Ried Reipersberg  2021 / Martin und Doris Birsak
-21%
€ 5,80   statt   € 7,30
0,75 lt. Flasche, € 7,73 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Riesling  Ried Steinberg  2022 / Winzerfamilie Pfalz
€ 7,30
0,75 lt. Flasche, € 9,73 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Riesling

Riesling wird gerne als König der Weißweine bezeichnet und sehr gerne in Deutschland und Österreich angebaut. In der Fachsprache wird dieses Gewächs auch als Weißer Riesling bezeichnet. Riesling Weine zeichnen sich durch ihre feine Säure und ihr Aroma von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Pfirsichen aus. Je nach Herkunft und Alter können Rieslingweine auch Noten von Honig und mineralischen Aromen haben. Rieslinge können von trocken bis süß reichen und eignen sich gut zu asiatischen Gerichten, Geflügel und Fisch. Rieslinge haben auch ein gutes Alterungspotential und können viele Jahre im Keller gelagert werden. Sie genießen ein hohes Ansehen auf allen Märkten weltweit.

Wo wird Riesling angebaut?

Riesling wird in Deutschland auf weit über 20.000 Hektar Rebanbaufläche kultiviert und zählt damit zur am weitesten verbreiteten Rebsorte. In Österreich kommt der Riesling auf eine Anbaufläche von ca. 2.000 Hektar. In beiden Weinländern wird Riesling in so gut wie in allen Weinbauregionen angebaut. Die bedeutendsten Weinregionen in Deutschland für Riesling sind die Pfalz, Mosel oder Rheinhessen. In Österreich zählen die Wachau, das Kremstal, Traisental, Kamptal, aber auch Wien, Wagram und das Weinviertel zu den bedeutendsten Anbaugebieten.

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