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Chateau Chasse-Spleen
Château Chasse-Spleen Moulis - Cru Bourgeois 2014
Brombeere und Heidelbeere, zarte Graphitnote, dicht und reichhaltig, feingranulares Tannin, perfekte Säurebalance.
Ausbau:
Handlese; temperaturkontrollierte Gärung im Stahltank; traditionelle Lagerung zwischen 12 und 14 Monate in Eichenfässern (40 % neue Eichenfässer jährlich).