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Startseite / Österreich / Leithaberg / Erwin Tinhof / Weißburgunder Eisenstadt 2018
Erwin Tinhof
Weißburgunder Eisenstadt 2018
BIO
prämiert
€ 18,10
0,75 lt. Flasche, € 24,13 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Mehrfach bewerteter biologischer Weißwein aus der Weinbauregion Leithaberg

Mittleres Gelbgrün. Feine Nuancen von reifem, gelbem Apfel. Ein Hauch von Birne und Wiesenkräutern. Saftig, leicht cremige Textur. Komplexe Mineralität mit feinem Säurebogen.
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17 Punkte
von Gault Millau
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93 von 100
A la Carte Punkten
Wein Prämiert
Wine Enthusiast: 93 Punkte
Geschmack:
trocken
Restzucker:
1,2 g/l
Alkoholgehalt:
13,5 Vol. %
Jahrgang:
2018
Säure:
6,0 g/l
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Trinktemperatur:
10 - 12 °C
Genießen bis:
2033
Erwin Tinhof
In Eisenstadt, gelegen an den Hängen des Leithagebirges, befinden sich die Weinberge von Erwin Tinhof. Seit 11 Generationen werden ausschließlich österreichische Rebsorten gepflegt und gebaut, aus Überzeugung und Natürlichkeit. Auf den eigenen Rebflächen werden die Weinreben naturnah und ohne den Einsatz von Insektiziden, Herbiziden oder künstlicher Düngung und Bewässerung bewirtschaftet. Die Weinberge sind mit traditionellen, fast rein österreichischen Sorten wie Neuburger, Weißburgunder, Blaufränkisch, Sankt Laurent und Zweigelt bepflanzt, teilweise sogar mit Rebstöcken, die bis zu 55 Jahre alt sind. Nach einer sorgfältigen Handlese, ausschließlich mit eigenen Trauben, und einer schonenden Verarbeitung, ohne den Einsatz technischer Konzentrationsverfahren, werden die Weine bei Tinhof abgefüllt. Seit August 2012 ist die biologisch-organische Betriebsweise des Weinguts zertifiziert.
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Weißburgunder

Weißburgunder, auch bekannt als Weißer Burgunder, Pinot blanc oder Pinot bianco, ist eine weiße Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich stammt, aber heute in vielen Weinregionen der Welt angebaut wird. Die Sorte ist eine Mutation der roten Traube Pinot Noir. In Deutschland wird Weißburgunder vor allem in Baden, der Pfalz und Rheinhessen angebaut. In Österreich überwiegend in Niederösterreich, der Steiermark und dem Burgenland. In Frankreich ist die Sorte vor allem in der Champagne und im Elsass zu finden, während sie in Italien unter dem Namen Pinot Bianco in Friaul-Julisch Venetien, Südtirol und anderen Regionen angebaut wird.

Wie schmeckt ein Weißburgunder Wein?

Die Weine aus Weißburgunder zeichnen sich durch ihre helle Farbe, einen frischen Säuregehalt und fruchtige Aromen aus, wie zum Beispiel Zitrusfrüchte, Äpfel und Birnen. Die Weine können auch einen Hauch von Mandel, Vanille oder Honig aufweisen, je nachdem, wo die Trauben angebaut wurden und wie der Wein produziert wurde.

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