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Karasek
Grüner Veltliner 2017
Österreichs meist verbreitete Rebsorte streut seine Sprösslinge quer durch die Weinlandschaft. Vom sagenumwobenen Brünnerstraßler bis zu mancherlei Smaragd, spannt sich ein weiter Bogen, der so manchem Endverbraucher Schwierigkeiten bei der Einschätzung dieser Rebe bereitet. Aber vor allem das Pfefferl zieht sich durch alle Ausbaustufen, wie es ebenso bei diesem Veltliner schmeckbar ist wenn auch zuletzt dieser Begriff in der Weinsprache etwas überstrapaziert wurde, darf er in der Beschreibung dieses Weines keinesfalls fehlen.
Grüner Veltliner 2017
Österreichs meist verbreitete Rebsorte streut seine Sprösslinge quer durch die Weinlandschaft. Vom sagenumwobenen Brünnerstraßler bis zu mancherlei Smaragd, spannt sich ein weiter Bogen, der so manchem Endverbraucher Schwierigkeiten bei der Einschätzung dieser Rebe bereitet. Aber vor allem das Pfefferl zieht sich durch alle Ausbaustufen, wie es ebenso bei diesem Veltliner schmeckbar ist wenn auch zuletzt dieser Begriff in der Weinsprache etwas überstrapaziert wurde, darf er in der Beschreibung dieses Weines keinesfalls fehlen.
Karasek
Der Fokus unseres Betriebes liegt bei Rosé und fruchtig- cremigen Weißweinen, die bis in das späte Frühjahr des Folgejahres auf der Feinhefe heranreifen.
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner ist eine der beliebtesten Weißwein-Rebsorten aus Österreich. Der in Österreich umgangssprachlich auch als "Veltliner" bezeichnete Wein ist meist ein leichter, säurebetonter, würziger Weißwein. Primäre Aromen des Grünen Veltliner sind Apfel, Birne, Quitte oder Grapefruit mit oftmals einer würzigen Note nach schwarzem Pfeffer. Die würzige Note des Grünen Veltliner wird in Österreich als "Pfefferl" bezeichnet.
Wo wird Grüner Veltliner angebaut?
Zum Hauptanbaugebiet in Österreich zählt Niederösterreich mit den bekannten Weinbauregionen Kamptal, Wagram, Kremstal, Wachau, Traisental, Thermenregion, Carnuntum und allem voran dem Weinviertel. Grüner Veltliner wird auch in Wien und in ganz kleinen Mengen sogar in der Steiermark angebaut.
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