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Fischer-Kügerl
Rotgipfler BIO-Spätrot-Rotgipfler 2020
BIO


Rotgipfler und Zierfandler (Spätrot) reifen in den Weinbergen um Baden besonders gut. Wir legen ein großes Augenmerk auf diese Sorten und keltern diesen angenehm fruchtbetonten vollmundigen Wein. Spätrot-Rotgipfler ist halbtrocken, zeigt exotische Noten und lebendigen Körper mit gut stützender Säure. Genieße Sie ihn zur traditionellen österreichischen Küche.
Fischer-Kügerl
In der Kurstadt Baden inmitten der lieblichen Thermenregion liegt unser Betrieb. Die Weingärten befinden sich sowohl an den Abhängen des Wienerwaldes als auch am Harterberg, der seit Generationen als idealer Weinberg bekannt ist. Die unterschiedlichen Böden und das pannonische Klima unterstützen das Heranwachsen edler Tropfen. Die Handarbeit am Weinstock bis hin zur Lese und die Sorgfalt im Keller führen zu einer klaren Linie unserer Weine. Mit viel Leidenschaft führen wir unseren Betrieb und den dazugehörigen Heurigen. Als Familienbetrieb hat für uns die enge Verbundenheit zu unseren Gästen einen hohen Stellenwert, dem wir bei laufenden Verkostungen und Angeboten rund um den Heurigen Ausdruck geben. Das neu adaptierte Lokal in der Nähe des Badener Bahnhofs lädt zum Verkosten und Verweilen ein. Haben Sie Lust auf eine spontane Verkostung bekommen, so haben Sie jetzt die Möglichkeit eine Auswahl unserer Weine zu bestellen. Prost!
Rotgipfler
Der Rotgipfler ist das Ergebnis einer Kreuzung zwischen den Rebsorten Traminer und Roter Veltliner. Eine charakteristische Eigenschaft dieser Rebsorte sind die rötlich-bronzenen Triebspitzen der Reben. Diese Sorte ist eine Spezialität, die fast ausschließlich in der Thermenregion in Österreich anzutreffen ist. Hier finden sich ideale Anbaubedingungen aufgrund des Klimas und des Bodens. Die besten Standorte für den Rotgipfler sind warme Südhänge mit kalkhaltigen Böden. Unter optimalen Bedingungen, insbesondere wenn der Ertrag begrenzt wird, bringt der Rotgipfler hohe und gleichmäßige Erträge. Die Weine, die aus dieser Rebsorte hergestellt werden, zeichnen sich durch einen hohen Extraktgehalt, angenehme Säure und ein feines Bukett aus. Diese Weine reifen langsam und werden oft sortenrein ausgebaut, können aber auch mit der Sorte Zierfandler verschnitten werden.
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