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Jöbstl
Grauburgunder Ried Sernauberg 2017
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Farbe: strahlend klar bronzefärbig Geruch und Geschmack: getrocknete Beerenfrüchte, weißer Pfeffer, Rosenduft, belebende Säure, leichtfüßig im Trinkfluss mit einer guten Gerbstoffstruktur langer Abgang mit einer mittleren Textur Ausbau im großen Holzfass
Jöbstl
Wir laden Sie ein mitten im Herzen der Südsteiermark liegt malerisch der über die Grenzen Österreichs bekannte Weinbauort Gamlitz. Unmittelbar an diesen Ort grenzt unser Weingut "RIED SERNAU", mit 392 m Seehöhe, bis zu 48 % Hangneigung, sowie Süd- bis Südwestlage. Der leichte, auf Kalkstein gelagerte Sandboden besitzt die hervorragende Eigenschaft, sich rasch zu erwärmen und die Wärme nach Sonnenuntergang ebenso rasch wieder abzustrahlen, so dass es zu einer Abkühlung des Bodens während der Nacht kommt. Dieser Vorgang fördert die fruchtige Spritzigkeit in den Trauben. Eine glückliche Fügung der Natur stellt das Zusammenspiel des gegenüberliegenden Mischwaldes mit dem Rebhang dar, das zu einer unvergleichlichen Duftnote führt. Beste Sonneneinstrahlung trägt das ihre zu einem gesunden Wachstum der Rebkulturen bei.
Grauburgunder

Grauburgunder ist eine weiße Rebsorte, die in Deutschland, Österreich, Frankreich und Italien angebaut wird. In Frankreich ist sie unter dem Namen Pinot Gris bekannt und in Italien unter dem Namen Pinot grigio. Im deutschsprachigen Raum wird diese Rebsorte auch Grauer Burgunder genannt. Die Trauben haben eine graue oder rötliche Farbe und ergeben vollmundige Weine mit mittlerem bis hohem Alkoholgehalt und einem kräftigen, fruchtigen Aroma.

Ist Grauburgunder ein trockener Wein?

Grauburgunder-Weine können sowohl trocken als auch halbtrocken ausgebaut werden und passen gut zu Fisch, hellem Fleisch, Geflügel und Käse. In Deutschland wird die Rebsorte vor allem in den Weinbaugebieten Baden, Rheinhessen und der Pfalz angebaut. In Österreich wird der Grauburgunder vorwiegend in der Steiermark, dem Burgenland und in Niederösterreich angebaut.

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