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Chardonnay Freudshofer DAC 2013 / Nittnaus Anita/Hans
Nittnaus Anita/Hans
Chardonnay Freudshofer DAC 2013
BIO
prämiert
€ 26,80
0,75 lt. Flasche, € 35,73 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Kräftiger Weißwein in höchster Qualität vom Nittnaus. Mit hervorragender Trinkreife.

Die handgelesenen Trauben für diesen schön mineralischen Chardonnay stammen aus der Riede Freudshofer. Einer extrem kalkhaltigen Spitzenlage in Jois am Leithagebirge, die durch ihre günstige Sonnenexposition geradezu geschaffen für den Chardonnay ist. Sehr feine komplexe Frucht, am Gaumen lebhaftes Säurespiel, mineralisch.
Wein Prämiert
92 von 100
Falstaff-Punkten
Geschmack:
trocken
Restzucker:
3,3 g/l
Alkoholgehalt:
14 Vol. %
Jahrgang:
2013
Säure:
6,4 g/l
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Nittnaus Anita/Hans
"Land der großen Weine" - Österreich - Burgenland - Neusiedlersee - 1600 Hektar Weinbaufläche machen Gols zur größten Weinbaugemeinde Österreichs. Gols und der Wein - an den Süd-Ost-Hängen um Gols und einer Ebene bis weit in den Seewinkel, gedeihen die im internationalen Vergleich besten Süßweine. Vielfätige, fruchtbare Böden und das einzigartige Mikroklima um den Neusiedlersee, schaffen perfekte Voraussetzungen für hervorragende Rot - und Weißweine. Unsere Familie wurde bereits 1683 erstmals als Besitzer eines Weingartens erwähnt. Wir machen Wein mit Achtung vor der Vergangenheit und als Auftrag für die Zukunft. Dafür bürgen wir mit unserem Namen. Unsere Motto lautet: Am Rebstock und im Kopf beginnt die Entstehung großer Weine. Immer im Einklang mit der Natur - nie gegen sie."
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Chardonnay

Chardonnay ist eine weiße Rebsorte, die weltweit angebaut wird und die Grundlage für einige der bekanntesten Weißweine bildet. Der Chardonnay-Wein hat in der Regel einen mittelstarken bis starken Körper, eine moderate Säure und eine breite Palette von Aromen, die von fruchtig-süßlich (z.B. Ananas, Birne bei klassisch in Edelstahltanks ausgebauten Weinen) bis hin zu buttrig-nussig (z.B. Vanille, Butter bei Fassreifung) reichen können.

Was bedeutet Fassreifung bei Chardonnay-Weinen?

Chardonnay-Weine können in Eichenfässern oder Edelstahltanks ausgebaut werden. Das hat einen großen Einfluss auf den Geschmack und die Aromen des Weins. Eine Fassreifung verleiht dem Wein Aromen von Vanille, Butter und Nüssen, während die Verwendung von Edelstahltanks dazu beiträgt, dass die natürlichen Aromen und Geschmacksrichtungen der Rebe erhalten bleiben.

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