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Weinrieder
Riesling Beerenauslese Ried Dornleiten 2017
0,375 lt.
prämiert
€ 17,90
0,375 lt. Flasche, € 47,73 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Zitrusaromen von Grapefruit zu Mandarinen, gepaart mit reinem Honig. Süß und saftig am Gaumen, große Konzentration mit einer wunderbar ausgewogenen Säure und langem Abgang 8 ° C – zu Gänseleber, fruchtigen Desserts
Wein Prämiert
94 von 100
Falstaff-Punkten
Lage:
Ried Dornleiten
Jahrgang:
2017
Inhalt:
0,375 lt.
Enthält:
Sulfite
Trinktemperatur:
8 °C
Passend zu:
Weinrieder
Das Weingut Weinrieder setzt auf unkonventionelle Methoden, um Weine zu produzieren, die nicht in Schablonen passen. Friedrich Rieder, der Winzer, glaubt an die Wichtigkeit von Wein als Speisenbegleiter und arbeitet daher intensiv an der Finesse, Kraft und dem Charakter seiner Weine, um sie langlebig und einzigartig zu machen. Er setzt auf die Zyklen der Natur und hat eigene Parameter für die Weingartenarbeit, um Späte Ernte und lange Reife auf der Feinhefe zu ermöglichen. Die Weine des Weinguts Weinrieder werden in internationalen Spitzenrestaurants auf der ganzen Welt serviert und bezaubern auch noch nach Jahren durch ihre einzigartige Vitalität.
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Riesling

Riesling wird gerne als König der Weißweine bezeichnet und sehr gerne in Deutschland und Österreich angebaut. In der Fachsprache wird dieses Gewächs auch als Weißer Riesling bezeichnet. Riesling Weine zeichnen sich durch ihre feine Säure und ihr Aroma von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Pfirsichen aus. Je nach Herkunft und Alter können Rieslingweine auch Noten von Honig und mineralischen Aromen haben. Rieslinge können von trocken bis süß reichen und eignen sich gut zu asiatischen Gerichten, Geflügel und Fisch. Rieslinge haben auch ein gutes Alterungspotential und können viele Jahre im Keller gelagert werden. Sie genießen ein hohes Ansehen auf allen Märkten weltweit.

Wo wird Riesling angebaut?

Riesling wird in Deutschland auf weit über 20.000 Hektar Rebanbaufläche kultiviert und zählt damit zur am weitesten verbreiteten Rebsorte. In Österreich kommt der Riesling auf eine Anbaufläche von ca. 2.000 Hektar. In beiden Weinländern wird Riesling in so gut wie in allen Weinbauregionen angebaut. Die bedeutendsten Weinregionen in Deutschland für Riesling sind die Pfalz, Mosel oder Rheinhessen. In Österreich zählen die Wachau, das Kremstal, Traisental, Kamptal, aber auch Wien, Wagram und das Weinviertel zu den bedeutendsten Anbaugebieten.

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