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Neumeister
Sauvignon Blanc Alte Reben Große Lage STK 2018
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Steckbrief zu Sauvignon Blanc Alte Reben Große Lage STK 2018 von Neumeister aus Vulkanland Steiermark
ntensiv würzige und rauchige Nase nach Anis- & Fenchelsamen, Verbene und Cassis. Spannender, mitreißend würziger Gaumen mit Kräutern, orientalischen Gewürzen und salziger Mineralik. Dieser Wein ist ein Abbild seiner Herkunft, des Bodens, des Klimas, der Sorte und der Menschen, die ihn jahrzehntelang gepflegt haben. Durch das außergewöhnlich hohe Alter der Reben sind alle diese Einflüsse in fast unüberschaubarem Maße vorhanden und bieten gemeinsam eine Vielschichtigkeit, die den Wein ungemein spannend, lebendig und komplex machen.
Der Wein ist in der 0,75 Literflasche erhältlich. Bei Neumeister finden Sie auch noch andere Weine wie den Sauvignon Blanc Alte Reben Große Lage STK 2018, der übrigens 13,5 Vol% Alkohol aufweist, trocken ist und in BARRIQUE ausgebaut wurde. Kaufen Sie den Wein Sauvignon Blanc Alte Reben Große Lage STK 2018 jetzt bequem in unserem Weinshop und bezahlen Sie gleich per Visa oder Mastercard, Paypal, Sofortüberweisung, Vorauskassa oder ganz bequem per Rechnung nach Erhalt Ihrer Weinlieferung. Wir wünschen Ihnen viel Freude mit dem Sauvignon Blanc Alte Reben Große Lage STK 2018 vom Neumeister aus Vulkanland Steiermark im Weinland Österreich.
Neumeister
Die Grundlage des Weinguts Neumeister sind Weingärten in den besten Lagen in und rund um Straden. Insgesamt werden 40 ha verarbeitet, davon 27 ha selbst bewirtschaftet und 13 ha von Vertragstraubenproduzenten. In diesen Weingärten wachsen die für die Südoststeiermark typischen Rebsorten: Sauvignon Blanc, Welschriesling, Weißburgunder, Morillon, Grauburgunder, Gelber Muskateller und Traminer sind die weißen Sorten. Zweigelt und Pinot Noir sind die Roten. Jede Sorte wird ihren Bedürfnissen entsprechend individuell behandelt und die naturnahe Bewirtschaftung umfasst den Verzicht von Herbiziden, händische Durchführung aller am Stock zu tätigenden Maßnahmen, Verzicht von Kunstdünger, die Schädlingsbekämpfung erfolgt über naturnahe Maßnahmen, der Einsatz von Fungiziden wird durch rigorose Laubarbeit eingeschränkt.
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Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc ist eine weiße Rebsorte, die weltweit angebaut wird und für ihre kräftigen Aromen und Geschmacksnoten bekannt ist. Die Sorte hat ihren Ursprung in Frankreich und wird heute in vielen Ländern der Welt angebaut. Sauvignon Blanc stammt aus der Kreuzung Traminer x Chenin Blanc und ist für seine relativ einfache Kultivierung bekannt, was mitunter als Grund für die weltweite Verbreitung genannt werden kann.
Wie schmeckt ein Sauvignon Blanc?
Ein Sauvignon Blanc ist in der Regel sehr aromatisch und zeichnet sich durch Noten von grüner Paprika, Stachelbeere, Zitrusfrüchten, Minze und Gras aus. Die Weine haben tendenziell eine kräftige Säure und einen kräftigen, erfrischenden Geschmack. Maßgeblichen Einfluss nimmt auch das Anbaugebiet sowie der Ausbau, wodurch der Charakter eines Sauvignon Blanc stark variieren kann. Sehr kühl getrunken eignet sich ein Sauvignon Blanc als hervorragender Sommerwein. Er passt aber auch in jede andere Jahreszeit. Bei entsprechender Reife zeigt er oftmals ein feines Bukett von schwarzen Johannisbeeren.
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