Hirtzberger
Weißburgunder Smaragd 2021

95 Falstaff Punkte! Starker Weißburgunder aus der Wachau

€ 52,60

(0,75 lt. Flasche, € 70,13 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand)

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Steckbrief zu Weißburgunder Smaragd 2021 von Hirtzberger aus Wachau

Der Steinporz ist ein mittelhoch gelegener Terrassenweingarten und bietet herausragende Grundlagen für Weißburgunder. Der Boden ist von reinem Paragneis Verwitterungsboden mit geringem Humusgehalt gekennzeichnet und sorgt für die entsprechende Mineralik des Weißburgunders, den das Weingut Hirtzberger als Smaragd ausbaut. Der Weißburgunder Steinporz Smaragd vom Weingut Hirtzberger enthüllt sich in einem hellen Gelbgrün. In der Nase mit frischen Wiesenkräutern unterlegte feine Birnenfrucht, zart nach Orangenzesten und ein dezent nussiger Ton. Saftig, elegant, feine Fruchtsüße sowie eine integrierte Säurestruktur. Ein toller Weissburgunder Smaragd mit angenehm salzigen Nuancen im Nachhall aus dem zuverlässigen Haus Franz Hirtzberger!

95 von 100
Falstaff-Punkten

Geschmack:

trocken

Restzucker:

1,0 g/l

Alkoholgehalt:

13,5 Vol. %

Herkunft:

Hirtzberger / Wachau / Österreich

Jahrgang:

2021

Säure:

5,1 g/l

Barrique:

Inhalt:

0,75 lt.

Enthält:

Sulfite

Der Weißburgunder Smaragd 2021 wurde von Falstaff mit 95 von 100 Punkten ausgezeichnet. Der Wein ist in der 0,75 Literflasche erhältlich. Bei Hirtzberger finden Sie auch noch andere Weine wie den Weißburgunder Smaragd 2021, der übrigens 13,5 Vol% Alkohol aufweist, trocken ist und in BARRIQUE ausgebaut wurde. Kaufen Sie den Wein Weißburgunder Smaragd 2021 jetzt bequem in unserem Weinshop und bezahlen Sie gleich per Visa oder Mastercard, Paypal, Sofortüberweisung, Vorauskassa oder ganz bequem per Rechnung nach Erhalt Ihrer Weinlieferung. Wir wünschen Ihnen viel Freude mit dem Weißburgunder Smaragd 2021 vom Hirtzberger aus Wachau im Weinland Österreich.

Hirtzberger

Seit fünf Generationen wird hier auf einem aus dem 13. Jahrhundert stammenden Hof von uns Weinbau betrieben. Heute mit zeitgemäßer Ausstattung, aber noch immer der Tradition, der Wachau und unserer Familie verpflichtet wie jeher. Seit Generationen streben wir an, ausgezeichneten Wein in sortentypischer Reinheit zu schaffen. Heute wie damals erreichen wir das durch Anwendung altbewährter Methoden. Dabei ist es uns besonders wichtig Weine herzustellen, die für das Terroir charakteristisch sind und ihre Herkunft, Sorte, Riede und den jeweiligen Jahrgang unverwechselbar und unverfälscht vermitteln. Mit Handlese in mehreren Durchgängen pro Lage sorgen wir dafür, dass nur Trauben mit der allerhöchsten physiologischen Reife geerntet werden und im Keller zur Verarbeitung gelangen. Dort werden die Moste nach dem Qualitätsversprechen Codex Wachau ohne jegliche Verbesserung im Stahltank bis zum natürlichen Stillstand vergoren. Der weitere Ausbau erfolgt zum Teil im großen traditionellen Holzfass.

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Weißburgunder

Weißburgunder, auch bekannt als Weißer Burgunder, Pinot blanc oder Pinot bianco, ist eine weiße Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich stammt, aber heute in vielen Weinregionen der Welt angebaut wird. Die Sorte ist eine Mutation der roten Traube Pinot Noir. In Deutschland wird Weißburgunder vor allem in Baden, der Pfalz und Rheinhessen angebaut. In Österreich überwiegend in Niederösterreich, der Steiermark und dem Burgenland. In Frankreich ist die Sorte vor allem in der Champagne und im Elsass zu finden, während sie in Italien unter dem Namen Pinot Bianco in Friaul-Julisch Venetien, Südtirol und anderen Regionen angebaut wird.

Wie schmeckt ein Weißburgunder Wein?

Die Weine aus Weißburgunder zeichnen sich durch ihre helle Farbe, einen frischen Säuregehalt und fruchtige Aromen aus, wie zum Beispiel Zitrusfrüchte, Äpfel und Birnen. Die Weine können auch einen Hauch von Mandel, Vanille oder Honig aufweisen, je nachdem, wo die Trauben angebaut wurden und wie der Wein produziert wurde.

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